Write to the booksellers1 books for « bastien francois lib... »Edit
La nouvelle maison rustique, ou économie rurale, pratique et générale de tous les biens de campagne.
P. Deterville, 1805. 3 volumes fort in-4, d'environ 2700 pages. Demi basane brune de l'époque, dos lisse orné (important manque de cuir sur le haut du tome 3, charnières faibles et épidermées pour le tome 1. Bel état intérieur.
60 planches hors texte pour la plupart dépliantes. Importants chapîtres gastronomiques qui ne figuraient pas dans les versions précédentes. Presque 200 pages concernent la cuisine, la pâtisserie et la confiserie, 200 pages sur la vigne et les boissons, les légumes et les fruits...
