Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : ""Jean Bardet"" : Mi-fumé de saumon, ventrêche, fèves au haddock à l'huîle de noix - Assiette verte de légumes, yaourt bulgare au piment d'Espelette - ""Beau Rivage"" de Joseph Drapeau : Tournedos de turbot aux deux poibgres, galette de Charlotte de Noirmoutier, Filets de sole sablaise et homard au jus de truffes, purée de cerfeuil tubéreux ,etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"