Paris, Flammarion, Paris, Flammarion1962 ; in-12, broché, couv. imprimée. 214 pp., 3 ff. Entretien et mise en place, le service, la découpe, buffet froid, les vins, le petit déjeuner, le bar.
P., Flammarion, 1968, in 8° broché, 217 pages ; illustrations in et hors-texte ; des rousseurs, particulièrement à la couverture.
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