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‎Aubel (E.) et Genevois (A.)‎

Reference : 70232

(1929)

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‎L'état actuel de la question des ferments (Fermentation) , dans la série Mémorial des Sciences Physiques, Académie des Sciences de Paris, fascicule VII‎

‎Gauthier-Villars , Mémorial des Sciences Physiques Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1929 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur verte grand In-8 1 vol. - 50 pages‎

‎6 figures dans le texte en noir et blanc 1ere édition Contents, Chapitres : Avertissement, ii, Texte, 48 pages - Introduction - Méthodes de mesure et méthodes de purification - Cinétique des ferments - Reversibilité des diastases - Ferments et électrolytes - Ferments et action de surface - Les ferments cellulaires - Index bibliographique bords de la couverture à peine brunis, sinon tres bon état, intérieur propre, papier à peine jauni sans gravité, étiquette de détaillant à l'intérieur du plat supérieur de la couverture‎

Librairie Internet Philoscience - Malicorne-sur-Sarthe
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