9 books for « arcet joseph d »Edit

‎Recherches sur les substances nutritives que renferment les os, ou Mémoire sur les os provenant de la viande de boucherie, sur les moyens de les conserver, d'en extraire de la gélatine par la vapeur, etc. Suivi de : Mémoire sur l'application spéciale de ce procédé à la nourriture des ouvriers de la Monnaie royale des Médailles... par M. A. De PUYMAURIN. ‎

‎ Paris, Monnaie royale des Médailles, 1829. In-8, 5 planches dépl., couverture muette d'origine. ‎

‎* Le premier titre manque à Vicaire ; Vicaire, 718, pour une autre édition du second. * Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte sur rendez-vous. ‎

‎Recueil factice, en partie manuscrit, ouvrant sur L'art de l'essayeur de Laurent Chaudet‎

‎Paris, Chez M. Desmarais, 1814-1835, in-8, [4]-XVIII-[2]-396 pp. ; diverses pièces imprimées et manuscrites, paginées à l'encre 397 à 666. ; 7 pl. dépl. et rehaussées à la main, dont 3 dessinées à la plume, demi-veau tabac, dos lisse, Ex-dono manuscrit, non signé, de Laurent Chaudet : "Offert à l'auteur à M. E. Onfraye", au titre de la première pièce. A la suite de L'art de l'essayeur, diverses pièces ont été numérotées à l'encre 397 à 666 pp. : de 397 à 546 figurent des pièces imprimées ; les pages 547 à 595 sont manuscrites, 596-642 vierges, 643-657 imprimées, et 659-666 manuscrites. Ces pièces, extraites de recueils, touchent à la certification des métaux et aux travaux du Laboratoire des essais de monnaie. Ces documents sont particulièrement intéressants pour l'histoire des techniques proto-industrielles, à la croisée des chemins avec la science académique. Le compilateur et transcripteur, anonyme, y a fait figurer des mémoires de Chaudet, d'Arcet, Gay-Lussac et Puymartin, reliés dans l'ordre suivant : - CHAUDET, Mémoire contenant quelques expériences sur l'emploi du bismuth dans la détermination du titre des matières d'or et d'argent. Tirage à part, extrait des Annales de chimie et de physique. 24 pp. - CHAUDET, Mémoire sur quelques expériences tendantes [sic] à déterminer, par la coupellation et le départ seulement, le titre exact d'un lingot contenant de l'or, du platine, de l'argent et du cuivre. 24 pp. (Tirage à part, extrait des Annales de chimie et de physique, t. II, 1816.) - CHAUDET, Note contenant quelques expériences relatives à l'action de l'acide hydrochlorique sur les alliages d'étain et d'antimoine. 11 pages. (Tirage à part, extrait des Annales de chimie et de physique, t. III, 1816.) - CHAUDET, Note sur la fabrication des médailles coulées. 12 pages. (Tirage à part, extrait des Annales de chimie et de physique, t. VI, 1817.) - PUYMARTIN, Mémoire sur les procédés les plus convenables pour remplacer le cuivre par le bronze dans la fabrication des médailles. Paris, A. Égron, 1823. 58 pages. - [MANUSCRIT] D'ARCET, Mémoire sur la détermination des quantités de plomb nécessaires pour passer à la coupelle les essais d'argent à différens titres. (Retranscrit à partir des Annales de chimie et de physique, t. I, 1816.) - [MANUSCRIT] D'ARCET, Note sur les alliages de platine et d'argent, et sur l'application que l'on peut faire de ce procédé à l'exploitation des mines d'argent contenant du platine. (Retranscrit à partir des Annales de chimie, ou recueil de mémoires concernant la chimie et les arts qui en dépendent, t. 89, 1814). - [MANUSCRIT] CHAUDET, Note sur l'essai d'or fin (or à 1000 millième). (Retranscrit à partir des Annales de chimie et de physique, t. IV, 1817.) - [MANUSCRIT] GAY-LUSSAC, Observation sur l'essai des matières d'argent par la voie humide. (Retranscrit à partir des Annales de Chimie et de Physique, tome LVIII, 1835.) - CHAUDET, Description du laboratoire des essais des monnaies. (Tirage à part, extrait des Annales de l'Industrie française et étrangère, Août 1830.) Ex-libris Henri Vieillard et cachet annulé de la bibliothèque catholique de Paris. Étiquette en pied du dos. Charnières frottées, rousseurs. Couverture rigide‎

‎Bon [4]-XVIII-[2]-396 pp. ;‎

‎Note relative à l'extraction de la gélatine des os de la viande de boucherie, et à son emploi, en grand et pendant toute une annrée, dans le régime alimentaire de l'hôpital Saint-Louis. Par M. D'Arcet. Extrait du "Recueil industriel… et des Beaux-Arts", publié par M. de Moléon ‎

‎S.l. Impr. d'Everat [v. 1831] in-8 de 13 pp. avec simple titre de départ br., couv. jaune muette, conservé dans un étui-chemise de papier vert, dos de chagrin noir ‎

‎Édition originale. Extrait du "Recueil industriel, Manufacturier (…) et des Beaux-Arts", publié par M. de Moléon.Jean-Pierre-Joseph d'Arcet (1777-1844), chimiste et fils de chimiste, vérificateur général des essais des monnaies en 1807, examinateur des alliages de la colonne Vendôme en 1811, installateur des bains et appareils de fumigation de l'hôpital Saint-Louis, s'adonna avec ferveur aux recherches sur la santé et l'hygiène publique, celle des travailleurs notamment."Il pratiqua l'extraction en grand de la gélatine des os, dans le but de l'utiliser plus tard à l'alimentation, mais cette utilisation fut sérieusement discutée par ses collègues de l'Académie des sciences, ce qui éloigna quelque peu d'Arcet de ce corps savant (…) D'Arcet est l'inventeur des pastilles de bicarbonate de soude, dites de Vichy, et de la poudre à coller les vins, dite poudre de Jullien". Cf. Dict. de biogr. française.Envoi sur la couverture: "Mr. Darcet à Mr. de Feroin, le 5 mai 1831" ‎

‎Note relative à l'extraction de la gélatine des os de la viande de boucherie, et à son emploi, en grand et pendant toute une année, dans le régime alimentaire de l'hôpital Saint-Louis. Par M. D'Arcet. Extrait du "Recueil industriel… et des Beaux-Arts", publié par M. de Moléon ‎

‎S.l. Impr. Everat [vers 1830] in-8 de 15 pp. avec simple titre de départ br., couv. muette papier jaune, légers défauts intérieurs ‎

‎Édition originale. Extrait du "Recueil industriel, Manufacturier (…) et des Beaux-Arts", publié par M. de Moléon.Jean-Pierre-Joseph d'Arcet (1777-1844), chimiste et fils de chimiste, vérificateur général des essais des monnaies en 1807, examinateur des alliages de la colonne Vendôme en 1811, installateur des bains et appareils de fumigation de l'hôpital Saint-Louis, s'adonna avec ferveur aux recherches sur la santé et l'hygiène publique, celle des travailleurs notamment."Il pratiqua l'extraction en grand de la gélatine des os, dans le but de l'utiliser plus tard à l'alimentation, mais cette utilisation fut sérieusement discutée par ses collègues de l'Académie des sciences, ce qui éloigna quelque peu d'Arcet de ce corps savant (…) D'Arcet est l'inventeur des pastilles de bicarbonate de soude, dites de Vichy, et de la poudre à coller les vins, dite poudre de Jullien". Cf. Dict. de biogr. française ‎

‎Mémoire sur les os provenant de la viande de boucherie, dans lequel on traite de la conservation de ces os, de l'extraction de leur gélatine par le moyen de la vapeur, et des usages alimentaires de la dissolution gélatineuse qu'on en obtient ‎

‎Paris Imprimerie de Cosson s.d. [1829] in-8 broché sous couverture d'attente de papier bleu, tranches mouchetées ‎

‎48 pp., 2 planches dépliantes "in fine".Edition originale rare (il existe un autre tirage chez Gaultier-Laguionie, d'une collation différente).Jean-Pierre-Joseph d'Arcet (1777-1844), chimiste et fils de chimiste, vérificateur général des essais des monnaies en 1807, examinateur des alliages de la colonne Vendôme en 1811, installateur des bains et appareils de fumigation de l'hôpital Saint-Louis, s'adonna avec ferveur aux recherches sur la santé et l'hygiène publique, celle des travailleurs notamment. "Il pratiqua l'extraction en grand de la gélatine des os, dans le but de l'utiliser plus tard à l'alimentation, mais cette utilisation fut sérieusement discutée par ses collègues de l'Académie des sciences, ce qui éloigna quelque peu d'Arcet de ce corps savant ‎

‎Note sur l'application des procédés de M. Bassi dans les magnaneries salubres, pour s'y opposer à l'invasion et au développement de la maladie connue sous le nom de muscadine.‎

‎ Paris, imp. Huzard, 1837, 1 cahiers, sans couverture. in-8 de 8 pp., légères mouillures dans la marge du haut ; ‎

‎Changemens à faire dans les procédés actuels de saponification, ou Vues nouvelles sur le meilleur mode d'organisation des grandes savonneries ‎

‎[Paris] Imprimerie de madame de Lacombe s.d. [1840] in-8 broché sous couverture d'attente de papier crème ‎

‎titre, 20 pp.Chimiste et industriel, Joseph d'Arcet (1777-1844), comme associé de la Savonnerie Decroos (à partir de 1806), employa une partie de ses travaux à perfectionner les techniques de savonnage ‎

‎Rapport fait à l'Académie royale des sciences, sur le sel gemme de la mine de Vic (département de la Meurthe), au nom d'une commission composée de M. le comte Chaptal, de M. Gay-Lussac, de M. Vauquelin, de M. Dulong, et de M. d'Arcet, membres de l'Académie royale des sciences ‎

‎Paris Éverat 1824 in-8 broché sous couverture noisette imprimée ‎

‎titre, 15 pp., un f.n.ch., un tableau dépliant hors texte.Unique édition, peu commune. L'opuscule est essentiellement minéralogique et chimique, détaillant les variétés que l'on peut extraire des mines de Vic [-sur-Seille], qui ne furent d'ailleurs exploitées que sur une brève période (de 1819 à 1837) ‎

‎De l'emploi des corps gras comme hydrofuge (...) et description du fourneau du doreur‎

‎Paris, Au bureau du recueil industriel et chez Bachelier, 1828, in-8, 25 p. 1 pl. gravée dépliante, broché, sous première de couverture bleue d'attente, "Dans la peinture sur pierre et sur plâtre, dans l'assainissement des lieux bas et humides, dans les citernes et réservoirs destinés à contenir les liquides ; pour la conservation des statues et bas-reliefs exposés aux injures de l'air". Extrait original du Recueil industriel, manufacturier... et des Beaux-Arts. Avec une planche gravée offrant 4 figures du réchaud du doreur. Première édition, sans couverture, non coupé, à toutes marges. Cachets anciens annulés de l'Institut catholique. Couverture rigide‎

‎Bon 25 p. 1 pl. gravée dépliante‎