3 books for « anton frederic ma... »Edit

‎Petits gâteaux.‎

‎Paris, éd. du Chêne, 2011, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. papier gris avec une "madeleine" coul. en relief et texte en blanc éd., tranches argentée éd., 288 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, index alphabétique, glossaire, biographie des auteurs, Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant « Le Pré Catelan » et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes de petits gâteaux : sablés, tuiles, macarons, muffins, cupcakes, cookies, meringues... prennent forme sous ses doigts et ceux de sa chef pâtissière, Christelle Brua. Les recettes, toutes simples, sont accompagnées de photos qui font de chacun de ces délices de véritables petits bijoux... sucrés ! RARE Très bon état ‎

‎Tartes.‎

‎Paris, éd. du Chêne, 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. sur fond gris foncé éd., tranches argentée, 288 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index des tartes, glossaire, biographie des auteurs, "Frédéric Anton, chef 3*** du Pré Catelan et membre du jury de MasterChef sur TF1, nous livre 100 recettes de tartes sucrées et salées : que ce soient des quiches, des cocas, des pizzas, des clafoutis, des pies, des pastillas, ou tout simplement des tartes. Le chef vous apprendra comment faire vous-même les pâtes et vous donnera des conseils pour associer telle pâte à telle préparation. Des recettes toutes simples qui font de chaque tarte un petit chef-d’œuvre." Très RARE Très bon état ‎

‎Petits gâteaux‎

‎Chêne. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 276 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Bandeau d'éditeur en bon état. Tranches argentées. Illustration en couleurs et en relief sur le premier plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Richar Haughton. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎