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Le Brie
Presses du village 1985 354 pages 22x15x2cm. 1985. Broché. 354 pages.
Bon état cependant couverture défraîchie intérieur propre
Guide du fromage. Androuet, Pierre
, Stock, 1971 Couverture reliee / Hardcover/ 589 pages, illustr . Texte en Francais / .
Un fromage pour chaque jour. Comment choisir, conserver, présenter, déguster les 400 fromages de France.
Couverture rigide. Cartonné. 80 pages.
Livre. Editions de Vergeures, 1981.
Guide du fromage. Avec la collaboration de N. Roche et de G. Lambert.
Paris: Stock, 1983 in-8, 608 pages, illustrations, lexique. Reliure moderne basane rouge, dos à nerfs, très bon état.
Guide du fromage. Avec la collaboration de N. Roche et de G. Lambert. (Paris: Stock, 1983) [M.C.: gastronomie]
365 fromages
Draguignan, Imprimeries Riccobono / Robert Morel éditeur, 1969. Petit livre-objet rond dont les pages sont tenues par un anneau en laiton. Légères pliures sur les bords sans gravité. Bon état
LE BRIE . Fromage des Rois. Roi des fromages.
Presse du Village, 1985, in-8, 354 pp., illustré de photos n/b, broché, petite perte de pellicule sur la couverture sinon bon exemplaire.
LE GUIDE MARABOUT DES FROMAGES DE FRANCE ET DU MONDE ENTIER
MARABOUT. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 387 pages augmentées de quelques photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GUIDE DU FROMAGE - PLUS DE 400 FROMAGES REPERTORIES - TOUS LES CONSEILS PRATIQUES DE L ACHAT AU BON USAGE DES FROMAGES
STOCK. 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 620 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine : Grands et petits plat mijotés - 12 leçons filmées et 75 recettes pour les appliquer
Editions de Vergeures. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Le brie - Fromage des Rois . Roi des Fromages
Presses du Village, 1985, 135x215 mm., 354 pp., illustrations n/b, reliure cartonnée illustrée, très bon état.
365 fromages.
Robert Morel - Collection "O" Draguignan 1969 Livre-objet rond de 60 mm. de diamètre, de 96 pages imprimées sur papier fort, sous couverture moutarde imprimée, et réunies par un anneau de laiton. Bel exemplaire de cet amusant livre-objet. Référence bibliographique: Robert MOREL Inventaire N°251. Numéro dans la collection: N°9.
Cuisine au fil des saisons.
Paris/Bruxelles/Montréal/Zurich, Sélection du Reader's Digest, 1981. 22 x 25, 359 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Guide du fromage
Stock, 1971, in-8 rel. brad. toile écrue (11 x 21,5), 589 p., avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert, nombreuses illustrations (photos, dessins, gravures, cartes…), très bon état.
Voir le sommaire sur photos jointes.
Le Brie - Histoire et Legendes Fabrication et Gastronomie
Presses du Village, Coll. Prestige, 1997, un volume in 4, cartonnage editeur illustré, 222 pages, photos en couleurs. Etat neuf .
