Robert Morel Editeur 1968, in-8 cartonnage blanc de l'éditeur, 252 p. (très bon état) Edition originale tirée à 3500 exemplaires ; sur papier vergé, maquette d'Odette Ducarre. Histoire, anecdotes et, bien sûr, de nombreuses recettes, autour de ce qui est bien plus qu'un simple condiment.