Editions du pacifique. 1986. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface par Michel Rostang. Traduit de l'anglais par Dominique Thomas. Photos de Gerald Gay, Rosine Mazin et Michel Folco. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1986, Les éditions du Pacifique, in-4 cartonné, jaquette | Etat : bon état, frottements et petits accrocs sur la jaquette (Ref.: J13522)
Editions du Pacifique