124 books for « alletz p a »Edit

‎Histoire des Singes, et autres animaux curieux - Édition originale.‎

‎Dont l'instinct et l'industrie excitent l'admiration des hommes, comme les Éléphants, les Castors, etc. (dauphins, pigeons, fourmis, oiseaux).Pons-Augustin Alletz (Montpellier, 1703, - Paris, 1785) après une formation d'avocat, est surtout connu pour être un compilateur, dans bien des domaines : la religion, l'éducation, l'histoire, la morale, et, ce qui l'a rendu célèbre, l'agronomie, au sens très large de tout ce qui a trait à la campagne.Édition originale rare. A Paris, chez Duchesne - 1752 - x et 213 pages. Approbation de Lavirotte.Reliure pleine basane de l'époque. Dos à nerfs. Coiffes manquantes. Reliure frottée. Petites taches sur quelques pages. Ex-libris ancien rayé sur le titre. Intérieur sain. Format in-12°(17x10).‎

‎Lettres choisies des Auteurs françois les plus célebres. 2 volumes.‎

‎Pour servir de modèle aux Personnes qui veulent se former dans le Style Epistolaire. Précédées des Règles à observer dans les divers genres de sujets sur lesquels on a occasion d'écrire, et du Cérémonial qui est en usage.T1 : Guez de Balzac, d'Andilly, Costar, Benserade, De Voiture, Godeau, Guy-Patin, Pelisson, Chevalier de Méré, De St. Evremond, Racine, La Fontaine, Madame de Sévigné, Comte de Bussi Rabutin, Fléchier, Boursault.T2 : Fontenelle, Madame de Maintenon, Madame Lambert, Rousseau, Madame Du Montier, Madame Du Bocage, Madame Du Barri, D'Ablancourt, Bougainville, Voltaire, Abbé Le Blanc, Divers Généraux d'armée, Cardinal d'Ossat, Président Jeannin, Duc de Rohan, Comte d'Estrades, Comte d'Avaux, Marquis de Torci, Abbé Dubois, Morville, Cardinal de Fleury, Abbé de Montgon.A Paris, chez Guillyn - 1768 - 504 et 498 pages.Reliure plein veau de l'époque. Dos lisse orné et doré. Tranches marbrées pour le T1 et rouges pour le T2. Manque le faux titre au tome 1. Coins et coiffes frottés. Pas de rousseur. Bon état. Format in-12°(17x10).‎

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‎L'ALBERT MODERNE ou Nouveaux secrets éprouvés et licites, recueillis d'apres les découvertes les plus récentes. Les uns ayant pour objet de remédier à un grand nombre d'accidens qui intéressent la santé : les autres, quantité de choses utiles à sçavoir pour les différens besoins de la vie : d'autres, enfin tout ce qui concerne le pur agrément, tant aux champs qu'à la ville ; le tout divisé en trois parties, & rangé par ordre alphabétique. (trois parties)‎

‎A Paris chez la veuve Duchesne, 1787. Nouvelle édition revue, corrigée & considérablement augmentée. In-12 relié plein veau, frises, fleurons et titre doré sur dos à cinq nerfs (reliure d'époque), tranches marbrées, 422 pages. La première partie concerne la médecine et la pharmacopée ; la seconde traite de divers sujets sur la vie à la campagne : volaille, vin, recettes de cuisine, bétail, étang, conserves, pêche, chasse, abeilles, etc. et la dernière des ratafiats, secrets de peinture, fleurs etc.- Edition la plus complète et recherchée.- Bon exemplaire bien conservé dans sa reliure d'époque.‎

‎De la démocratie nouvelle, ou des moeurs et de la puissance des classes moyennes - tome second‎

‎ Paris, F. Lequien libraire éditeur, 1837. In/8 (22 x 14 cm) broché, couverture imprimée, 415 pages.‎

‎Alletz (Édouard Alletz). né à Paris en 1798, mort en 1850, fut consul à Gênes, puis à Barcelone. Il s'est fait connaître par d'estimables écrits dans lesquels il s'efforça de faire concourir à un même but moral la philosophie et la religion : Essai sur l'homme, 1826; Esquisse de la souffrance morale, 1828; Maladies du siècle, 1835; de la Démocratie nouvelle, 1837, ouvrage couronné par l'Académie. Alletz s'est aussi exercé dans la poésie ‎

‎Aventures d'Alphonse Doria. Roman.‎

‎Edouard ALLETZ. Aventures d'Alphonse Doria. Roman. RARISSIME ÉDITION ORIGINALE. 1838, Librairie d'Amyot, Paris. 2 vol. in-8 reliés. Belle reliure en chagrin maroquiné vert de l'époque au dos lisse avec riches motifs architecturaux estampés à froid. Bel exemplaire, intérieur frais, quelques rares rousseurs en début d'ouvrage. Très bon‎

‎Les Ornemens de ma mémoire ou les traits brillans des poetes françois les plus célébres . Avec des dissertations sur chaque genre de style. Pour perfectionner l'éducation de la jeunesse , tant de l' un que de l' autre sexe.‎

‎ Couverture rigide P, Brocas , 1771 , in12 plein veau , dos orné , XVI - 414 pp . Coins émoussés , manque la pièce de titre. Langue: Français ‎

‎L'Albert Moderne, ou nouveaux secrets éprouvés et licites, recueillis d'après les découvertes les plus récentes [...]. Seconde édition, augmentée de plusieurs secrets nouveaux.‎

‎ 1769 Paris, Veuve Duchesne, 1769 ; in-12 ; fort plein veau havane marbré, dos à nerfs dorés, décoré et doré, pièce de titre grenat, filet doré sur les coupes, tranches rouges (reliure de l'époque),Coiffes arrachées, épidermures sur le dos et les plats, intérieur correct. En l’état. ; VIII, 429 pp., (1) p. de Privilège, (18) pp. de table. Seconde édition, en partie originale, de cet ouvrage célèbre qui connaitra de nombreuses éditions. La première partie concerne la médecine et la pharmacopée ; la seconde traite de divers sujets sur la vie à la campagne : volaille, vin, recettes de cuisine, bétail, étang, conserves, pêche, chasse, abeilles, etc. et la dernière des ratafiats, secrets de peinture, fleurs, etc. Alletz est originaire de Montpellier. bon exemplaire. (Caillet, 192)‎

‎Le titre fait référence au livre ancien, divisé en deux parties, dont l’une porte le titre de "Secrets d’Albert le Grand", et l’autre celui de "Petit Albert". Ce texte conçu comme un dictionnaire présente un ensemble de remèdes et formules, organisé est composé de trois parties : I - De l'utilité, II - De la santé, III - de l’Agrément.Seconde édition, en partie originale, de cet ouvrage célèbre qui connaitra de nombreuses éditions. La première partie concerne la médecine et la pharmacopée ; la seconde traite de divers sujets sur la vie à la campagne : volaille, vin, recettes de cuisine, bétail, étang, conserves, pêche, chasse, abeilles, etc. et la dernière des ratafiats, secrets de peinture, fleurs, etc. ‎

‎Dictionnaire théologique-portatif contenant l’exposition et les preuves de la révélation de tous les dogmes de la foi et de la morale…‎

‎ 1763 1763 Paris. Didot, Nyon, Savoye, Damonneville. 1763. 1 volume in-8, plein veau moucheté, dos à nerfs orné, pièce de titre en maroquin rouge.VI pp., (2) pp., 530 pp.‎

‎Nouvelle édition du dictionnaire théologique d’Alletz (1703-1785), avocat montpelliérain et compilateur. De la bibliothèque de Charles Hüe (mention manuscrite d’achat le 10 juillet 1773).Barbier, I, 985.Petites rousseurs éparses. ‎

‎Le Bon Jardinier, Almanach pour l'Année 1761. Contenant Une Idée générale des quatre sortes de Jardins, les règles pour les cultiver, & la manière d'élever les plus belles Fleurs.‎

‎Nouvelle édition considérablement augmentée, & dans laquelle la partie des Fleurs a été entièrement refondue par un amateur, 1 vol. in-24 reliure de l'époque plein veau marbré, dos lisse orné, toutes tranches marbrées, Chez Guillyn, Quai des Augustins, Paris, 1761, 229 pp.‎

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‎Rarissime exemplaire daté de 1761 de ce célèbre almanach. Dans son importante bibliographie des almanachs français, Grand-Carteret écrit à propos de l'almanach du Bon Jardinier : "Quoi que je n'aie pu trouver aucune année antérieure à 1764 - c'est la première en date de la collection Delzant, la plus complète en la matière, - il est certain que Le Bon Jardinier a dû paraître, pour la première fois, en 1755 [ ... ]". Fondé en 1755 par Pons-Augustin Alletz, qui le publia jusqu'en 1781, cet almanach connaîtra un succès considérable et paraîtra au moins jusqu'en 1890. Bon état pour ce très rare exemplaire daté de 1761, provenant d'un fonds contenant par ailleurs d'assez nombreux autres ouvrages venant de la bibliothèque d'Alidor Delzant. Bon état (petites restaurations anciennes au dos en tête, bon exemplaire par ailleurs, ex-libris en garde). Grand-Carteret, Almanachs, 221‎

‎Le Bon Jardinier, Almanach pour l'Année 1764. Contenant Une Idée générale des quatre sortes de Jardins, les règles pour les cultiver, & la manière d'élever les plus belles Fleurs.‎

‎Nouvelle édition considérablement augmentée, & dans laquelle la partie des Fleurs a été entièrement refondue par un amateur, 1 vol. in-24 reliure de l'époque plein veau marbré, dos lisse orné, toutes tranches marbrées, Chez Guillyn, Quai des Augustins, Paris, 1764, 248 pp. et 2 ff. n. ch.‎

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‎Très rare exemplaire daté de 1764 de ce célèbre almanach. Dans son importante bibliographie des almanachs français, Grand-Carteret écrit à propos de l'almanach du Bon Jardinier : "Quoi que je n'aie pu trouver aucune année antérieure à 1764 - c'est la première en date de la collection Delzant, la plus complète en la matière, - il est certain que Le Bon Jardinier a dû paraître, pour la première fois, en 1755 [ ... ]". Fondé en 1755 par Pons-Augustin Alletz, qui le publia jusqu'en 1781, cet almanach connaîtra un succès considérable et paraîtra au moins jusqu'en 1890. Bon état pour ce très rare exemplaire daté de 1764, provenant d'un fonds contenant par ailleurs d'assez nombreux autres ouvrages venant de la bibliothèque d'Alidor Delzant. Etat très satisfaisant (petits manques au dos en coiffe et mors, bon état par ailleurs, ex-libris ms. ancien en garde volante, ex-libris récent en garde fixe). Grand-Carteret, Almanachs, 221‎

‎Le Bon Jardinier, Almanach pour l'Année 1775. Contenant Une Idée générale des quatre sortes de Jardins, les règles pour les cultiver, & la manière d'élever les plus belles Fleurs.‎

‎Nouvelle édition considérablement augmentée de méthodes & secrets pour conserver les Fleurs, & contre tous les insectes destructeurs des Jardins, & dans laquelle la partie des Fleurs a été entièrement refondue par un amateur, 1 vol. in-24 reliure de l'époque pleine basane marbrée, dos lisse orné, toutes tranches marbrées, Chez Guillyn, Quai des Augustins, Paris, 1774, 2 ff. n. ch., 2 ff. paginé de [ XVII ] à XXIV, 8 ff. n. ch. (calendrier), 220 pp.‎

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‎Rare exemplaire daté de 1775 de ce célèbre almanach. Dans son importante bibliographie des almanachs français, Grand-Carteret écrit à propos de l'almanach du Bon Jardinier : "Quoi que je n'aie pu trouver aucune année antérieure à 1764 - c'est la première en date de la collection Delzant, la plus complète en la matière, - il est certain que Le Bon Jardinier a dû paraître, pour la première fois, en 1755 [ ... ]". Fondé en 1755 par Pons-Augustin Alletz, qui le publia jusqu'en 1781, cet almanach connaîtra un succès considérable et paraîtra au moins jusqu'en 1890. Ce rare exemplaire daté de 1775 provient d'un fonds contenant par ailleurs d'assez nombreux autres ouvrages venant de la bibliothèque d'Alidor Delzant. Etat moyen (accrocs avec petits manques en reliure, une piqûre de vers traverse le texte sur l'intégralité du volume, bon état par ailleurs, ex-libris en garde). Grand-Carteret, Almanachs, 221‎

‎Le Bon Jardinier, Almanach pour l'Année bissextile MDCCLXXVI [ 1776], Contenant Une Idée générale des quatre sortes de Jardins, les règles pour les cultiver, & la manière d'élever les plus belles Fleurs.‎

‎Nouvelle édition considérablement augmentée de méthodes & secrets pour conserver les Fleurs, les Fruits, & contre tous les insectes destructeurs des Jardins, & dans laquelle la partie des Fleurs a été entièrement refondue par un amateur, 1 vol. in-24 reliure de l'époque pleine basane marbrée, dos lisse orné, toutes tranches marbrées, Chez Guillyn, Quai des Augustins, Paris, 1776, 12 pp., 6 ff. n. ch., 220 pp. ‎

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‎Rare exemplaire daté de 1776 de ce célèbre almanach. Dans son importante bibliographie des almanachs français, Grand-Carteret écrit à propos de l'almanach du Bon Jardinier : "Quoi que je n'aie pu trouver aucune année antérieure à 1764 - c'est la première en date de la collection Delzant, la plus complète en la matière, - il est certain que Le Bon Jardinier a dû paraître, pour la première fois, en 1755 [ ... ]". Fondé en 1755 par Pons-Augustin Alletz, qui le publia jusqu'en 1781, cet almanach connaîtra un succès considérable et paraîtra au moins jusqu'en 1890. Bon état pour ce rare exemplaire daté de 1776, provenant d'un fonds contenant par ailleurs d'assez nombreux autres ouvrages venant de la bibliothèque d'Alidor Delzant. Bon état (reliure lég. frotté, bon exemplaire par ailleurs, ex-libris en garde). Grand-Carteret, Almanachs, 221‎

‎Le Bon Jardinier, Almanach pour l'Année 1767. Contenant Une Idée générale des quatre sortes de Jardins, les règles pour les cultiver, & la manière d'élever les plus belles Fleurs [ Suivi de : ] [ Almanach Janséniste, ou Journal historique du prétendu Jansénisme ]‎

‎Nouvelle édition considérablement augmentée, & dans laquelle la partie des Fleurs a été entièrement refondue par un amateur, 1 vol. in-24 reliure de l'époque plein veau marbré, dos lisse orné, toutes tranches marbrées, Chez Guillyn, Quai des Augustins, Paris, 1767, XX-206 pp. et 1 f. n. ch., 1 f., 149 pp. et 1 f. n. ch. (cahiers N, L et M intervertis et mal placés)‎

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‎Très rare exemplaire daté de 1767 de ce célèbre almanach. Dans son importante bibliographie des almanachs français, Grand-Carteret écrit à propos de l'almanach du Bon Jardinier : "Quoi que je n'aie pu trouver aucune année antérieure à 1764 - c'est la première en date de la collection Delzant, la plus complète en la matière, - il est certain que Le Bon Jardinier a dû paraître, pour la première fois, en 1755 [ ... ]". Fondé en 1755 par Pons-Augustin Alletz, qui le publia jusqu'en 1781, cet almanach connaîtra un succès considérable et paraîtra au moins jusqu'en 1890. Bon état pour ce très rare exemplaire daté de 1767, provenant d'un fonds contenant par ailleurs d'assez nombreux autres ouvrages venant de la bibliothèque d'Alidor Delzant. On trouve relié à la suite un curieux "Almanach Janséniste, ou Journal historique du prétendu Jansénisme", incomplet d'une partie de sa préface et de sa page de titre, et dont 3 cahiers ont été intervertis. Etat très satisfaisant (second titre incomplet, reliure un peu frottée avec petits manques en coiffes, petit accroc marginal sans manque à un feuillet, bon état par ailleurs, ex-libris en garde)‎

‎Les Ornemens de la mémoire. ou Les Traits brillans des poëtes français les plus célèbres. Avec des dissertations sur chaque genre de style, pour perfectionner l'éducation de la jeunesse, tant de l'un que de l'autre sexe. Nouvelle édition‎

‎Paris, Brunot-Labbe, 1822 in-12, XVI-360 pp., veau cerise, dos à faux-nerfs orné de filets, guirlandes et décors gothiques dorés ainsi que de fleurons à froid, encadrement de simple filet doré sur les plats enserrant une plaque romantique à froid, chaînette dorée sur les coupes, tranches dorées, dentelle intérieure (reliure de l'époque). ‎

‎C'est en 1749 que parut pour la première fois cette compilation rééditée jusqu'au milieu du XIXe siècle et qui figure parmi les titres les plus précoces et les plus connus du polygraphe Pons-Augustin Alletz (1703-185). Cioranescu, XVIII, 7783.Bel exemplaire. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Les Rêves d'un homme de bien, qui peuvent être réalisés ;. ou Les Vues utiles et pratiquables de M. l'abbé de Saint-Pierre, choisies dans ce grand nombre de projets singuliers, dont le bien public étoit le principe‎

‎Paris, veuve Duchesne, 1775 in-12, [2] ff. n. ch., 502 pp., un f. n. ch. de privilège, manquent le portrait-frontispice et l'introduction de xij pages, basane fauve marbrée, dos à nerfs cloisonné et fleuronné, simple filet doré sur les coupes, tranches rouges (reliure de l'époque). Manque de cuir en coiffe supérieure, feuillet de titre restauré.‎

‎Il s'agit d'une compilation, donnée par Pons-Augustin Alletz, des principales vues politiques de l'abbé de Saint-Pierre, colligées dans ses différentes publications, une sorte d'"Esprit de ..." en somme.Cioranescu, XVIII, 58 718. INED, p. 119 (passim). - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Tableau de l'histoire de France. depuis le commencement de la monarchie jusqu'au règne de Louis XVI. Représentant le caractère & les actions principales de chaque roi ; les événemens les plus intéressans de son règne ; les hommes célèbres, soit dans la paix, soit dans la guerre ; les progrès des sciences & des arts ; & les changemens arrivés dans les moeurs, dans les différens âges de la monarchie. Abrégé, d'une forme nouvelle, & propre à faciliter aux jeunes gens la connoissance de notre histoire. Quatrième édition, augmentée d'un précis historique du règne de Louis XVI, jusqu'à la paix‎

‎Paris, Lottin de Saint-Germain, 1784 2 vol. in-12, xij pp., 487 pp. ; [2] ff. n. ch., 484 pp., veau fauve marbré, dos à nerfs cloisonnés et fleuronnés, pièces de titre et de tomaison cerise, encadrement de simple filet à froid sur les plats, simple filet doré sur les coupes, tranches rouges (reliure de l'époque). Traces d'humidité sur le coin supérieur du volume I.‎

‎La première édition est de 1766. Vulgarisation estimable, comme toutes les productions de l'ancien Oratorien et infatigable polygraphe Pons-Augustin Alletz (1703-1785).Quérard I, 40. Cioranescu, XVIII, 7811. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Almanach parisien, en faveur des étrangers et des personnes curieuses ;. indiquant par ordre alphabétique : 1° Tous les monumens des beaux-arts, répandus dans la ville de Paris. - 2° Les châteaux, parcs, maisons royales & maisons de plaisance, qui environnent la capitale. - 3° Les spectacles, les promenades, & généralement tous les endroits dignes de curiosité. - 4° Enfin, tout ce qui peut être utile & nécessaire à savoir pour un voyageur qui séjourné à Paris; Nouvelle édition, ornée de jolies gravures, représentant les monumens les plus récens. Pour l'année 1785‎

‎Paris, Veuve Duchesne, s.d. (1785) in-16 étroit, iv pp., [14] ff. n. ch. (privilège, calendrier), pp. 33-455, avec 5 planches hors texte et un plan dépliant, veau fauve marbré, dos lisse cloisonné et fleuronné, simple filet doré sur les coupes, tranches marbrées (reliure de l'époque). Coiffe supérieure rognée, dos frotté.‎

‎Rédigé par Alletz (1703-1785) avec la collaboration de Hébert jusqu'en 1785, puis par Hébert seul après la mort de l'ancien Oratorien, ce petit almanach parut de 1761 à 1799, mais de façon très irrégulière. Chaque année comprend deux parties, et doit posséder des figures constamment remployées par la suite et qui ne se rencontrent pas facilement dans les exemplaires des premières années.Grand-Carteret, Almanachs français, 307. Lacombe, 927.Vignette ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Dictionnaire théologique portatif, contenant l'exposition et les preuves de la Révélation; de tous les dogmes de la foi et de la morale; les points de controverse; les hérésies les plus célèbres; les opinions différentes des principaux théologiens scholastiques, et de leurs plus fameuses écoles. (...).‎

‎Paris, Didot / Nyon / Savoye / Damonneville, 1776, in-8vo, VIII + 596 p. + 2 ff. (privilège), papier généralement frais, reliure en veau marbré légèrement frottée, dos à nerfs richement doré aux petits fers, pièce de titre en maroquin rouge, tranches dominotées. Bel exemplaire.‎

‎Ouvrage d'usage courant fort intéressant pour l'histoire de l'Eglise, qui n'a pas perdu de son utilité. Alletz, avocat, né à Montpellier, est l'auteur d'un grand nombre d'ouvrages estimables, qui sont surtout des compilations et des ouvrages d'instruction élémentaire. L'Université de Paris en a adopté quelques-uns. Barbier I/985; Hoefer NBG II/156. Image disp.‎

‎Les ornemens de la mémoire, ou les Traits brillans des poetes françois les plus célebres ; avec des dissertations sur chaque genre de style, pour perfectionner l'éducation de la jeunesse... Nouvelle édition. / par Pons-Augustin Alletz, d'après Barbier qui cite une éd. de 1749‎

‎à Paris, chez les Libraires associés 1789 In-16 17 x 9,5 cm. Reliure de l’époque veau havane marbré, dos lisse orné de résilles et de petits fers dorés, pièce de titre maroquin fauve, XII-378 pp., table. Ex-libris autographe en page de faux-titre et de titre. Graffitis sur les contreplats et les pages de garde,coins émoussés et frottés, intérieur correct.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎L’agronome,ou dictionnaire portatif du cultivateur.‎

‎2 tomes en 2 volumes in 8 demi-cuir brun clair raciné époque,pièce de titre chagrin rouge,roulette,filet, tomaison dorés.Tome 1 faux-titre,titre avec vignette, XXXII,448 pages,petite vignette en-tête.Tome 2 faux-titre, titre avec vignette,460 pages,se termine avec les nouvelles unités de mesures Républicaines.Chez les libraires associés An VII-1799 Dernière édition corrigées, et augmentée. Très bon état.Contient toutes les connoissances nécessaires pour gouverner,et le faire valoir utilement,pour soutenir ses droits,conserver sa santé, et rendre la vie champêtre agréable.Avec un nombre considérable d’instructions utiles et curieuses à tout homme qui passe sa vie à la campagne. L’agronome un grand classique,qui fut très souvent imprimé aux XVIII e et XIX e siècles.Pons-Augustin Alletz est né à Montpellier en 1703 et mort à Paris en 1785.Son livre est un des meilleurs manuels sur la vie à la campagne.Outre des conseils sur le jardinage,la viticulture,l’élevage,les remèdes,il contient un grand nombrez de recettes de cuisine pratique propres à satisfaire le gentilhomme campagnard gastronome.Guégan apparente ses recettes avec celles de la Cuisinière bourgeoise de Menon. Vicaire 8‎

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‎Essai sur l'homme ou accord de la philosophie et de la religion.‎

‎Paris Adrien le Clere et Cie, Delaunay 1829 Deux volumes in-8 dans une reliure de travail de demi-toile verte, auteur titre et tomaison, LX, 345 et 428 pages. Couvertures frottées, larges rousseurs. ‎

‎ La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné. ‎

‎L’Agronome, ou dictionnaire portatif du cultivateur contenant toutes les connoissances nécéssaires pour gouverner les Biens de Campagne, et les faire valoir utilement…Dernière édition, corrigée, et augmentée.‎

‎Paris, Libraires associés, An VII-1799; 2 vol. in-8, demi-bas. brune marbr., coins, fil. dor., pièces rouges et bleues, tranches bleues. (Rel. de l’ép.). XXXIIpp., 448 pp.- 2 ff., 459pp., (1p.). Cet ouvrage est un grand classique, qui fut très souvent imprimé aux XVIII e et XIX e siècles. Pons-Augustin Alletz est né à Montpellier en 1703 et mort à Paris en 1785. Son livre est un des meilleurs manuels sur la vie à la campagne. Outre des conseils sur le jardinage, la viticulture, l’élevage, les remèdes, il contient un grand nombrez de recettes de cuisine pratique propres à satisfaire le gentilhomme campagnard gastronome. Guégan apparente ses recettes avec celles de la Cuisinière bourgeoise de Menon Cette édition est augmentée, refondue et améliorée.- Vicaire 8. Bel exemplaire.‎

‎DE LA DEMOCRATIE NOUVELLE‎

‎DE LA DEMOCRATIE NOUVELLE, OU DES MŒURS ET DE LA PUISSANCE DES CLASSES MOYENNES 2 Tomes In 8° (22x14 cm), relié demi-veau, charnières faibles. Alletz né à Paris en 1798, mort en 1850, fut consul à Gêne, puis à Barcelone. Il s’est fait connaître par d’estimables écrits dans lesquels il s’efforça de faire concourir à un même but moral la philosophie et la religion : Essai sur l’homme, 1826 ; Esquisse de la souffrance morale, 1828 ; Maladies du siècle, 1835 ; De la démocratie nouvelle, 1837, ouvrage couronné par l’académie. Alletz s’est aussi exercé à la poésie. P2-3C ‎

‎L'Albert Moderne, ou nouveaux secrets éprouvés et licites, recueillis d'après les découvertes les plus récentes‎

‎À Paris, chez la veuve Duchesne, 1770, in-8, [2]-XXIV-[3] pp, Basane marbrée de l'époque, dos à nerfs et fleuronné, pièce de titre rouge, tranches marbrées, Nouvelle édition de cet ouvrage de magie populaire et de conseils pour le quotidien, paru en 1768, qui fut très souvent réimprimé : outre des recettes de pharmacie, il contient des conseils médicaux, d'élevage et d'horticulture, des compositions de produits cosmétiques et d'entretien, etc. Ces "secrets" sont attribués au théologien Albert le Grand (1200-1280), bien "qu'il nous soit permis de dire que nous mettons une différence considérable entre les secrets de l'Albert ancien & ceux d'aujourd'hui" : la réécriture est de Pons Augustin Alletz (1703-1785), compilateur et auteur de nombreux dictionnaires, notamment d'un important Dictionnaire portatif du cultivateur. Ex-libris de Jean Rouché. Pièce de titre partiellement détachée, quelques éraflures. Bon état intérieur. Blake, 11. Caillet, I, 194. Vicaire 9-10 (pour l'édition originale). Couverture rigide‎

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‎Bon [2]-XXIV-[3] pp.‎