28 books for « alain stella »Edit

‎Demeures historiques : Les residences d'ambassadeurs a Paris ‎

‎, Flammarion, 2010 , Relie ave jaquette, 376pp., 27.5x35.5cm., ills. en coul., comme neuf. ISBN 9782081229624.‎

‎A l'abri des regards, un grand nombre de demeures historiques sont devenues des residences d'ambassadeurs en poste a Paris. Ce sont des lieux d'histoire et de patrimoine fermes au grand public. "Bienvenue en France" nous a ouvert les portes de ces demeures aux particularites uniques. Que ce soit un hotel particulier du XVe siecle, un palais Belle Epoque ou une demeure au style resolument contemporain, ces residences rivalisent en beaute et en collections d'art. L'art de la diplomatie s'y exerce, porte par un art de vivre au raffinement accompli. De la Chine au Perou en passant par l'Egypte et la Pologne, Alain Stella et Francis Hammond nous invitent a penetrer au coeur des plus prestigieuses chancelleries et residences d'ambassadeurs a Paris. Des tapisseries d'apres des cartons de Goya parent les salons feutres de la residence de l'ambassadeur d'Espagne. Sur la rive droite de la Seine, a la residence du Japon, Jean Prouve et Charlotte Perriand ont signe, un decor aux lignes minimalistes qui n'est pas sans rappeler le style epure de la maison japonaise traditionnelle. Sur la rive gauche, le palais d'Eugene de Beauharnais, residence des ambassadeurs d'Allemagne, conserve intact, depuis Josephine, le faste du style Empire. De superbes photographies, specialement realisees pour ce livre, nous devoilent les secrets de ces tresors artistiques et architecturaux insoupconnes. Inedit, cet ouvrage divulgue l'intimite de lieux exceptionnels et rend hommage aux representations etrangeres qui s'emploient a redonner vie a ce precieux patrimoine commun. Aussi, aujourd'hui, les ambassades se posent-elles en clignes heritieres de ces hotels particuliers qui, au fil du temps, ont tant contribue au rayonnement culturel et artistique de Paris.‎

‎L'Esprit des Vignobles‎

‎FLAMMARION 2012 In-4 relié 31 cm sur 25,2. 280 pages. État correct d’occasion.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Jacques Garcia : A Sicilian Dream : Villa Elena‎

‎Sicily Italy, Flammarion, 2022 Hardcover, 277 pages, ENG, 360 x 275 mm, dustjacket , New !, perfect photos / illustrations in full-page colour / b/w. , Large format ISBN 9782081513518.‎

‎In southeast Sicily, near the town of Noto, Villa Elena?a former monastery restored by Jacques Garcia?is a tranquil oasis among fragrant orchards. Reflecting the interior designer?s passion for ancient civilizations, the domain blends classical, Arabian, and Norman influences with elements borrowed from the Renaissance and the baroque, mirroring Sicilian history. With views stretching to the sea and to Syracuse, the villa is surrounded by shady terraces and lush gardens. This home ? evocative of Lampedusa?s The Leopard ? has been restored to its former glory through magnificent salons decked with marble, stucco work, majolica tiles, silk, and velvet, revealed here for the first time. Bruno Ehrs?s photographs, taken throughout each season of the year, masterfully capture the decadent splendor and aristocratic lifestyle of this particularly sumptuous locale in Sicily.‎

‎Le livre du thé. Richement illustré et documenté (planches en couleurs, photos,..., guide de l'amateur). ‎

‎Paris, éd. Flammarion s.d. Bel exemplaire relié, reliure et jaquette ornées d'éd., in-4, 256 pages. ‎

‎L'ESPRIT DES VIGNOBLES‎

‎Un ouvrage de 280 pages, format 250 x 310 mm, illustré de photographies de Francis Hammond, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 2012, Flammarion, bon état‎

‎Préface de Daniel Rondeau. Découverte des vignobles et des Maisons Moët et Chandon, Mercier, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Krug, Ruinart , Hennessy, Château Cheval Blanc, Château d'Yquem‎

‎L'Esprit des vignobles‎

‎Flammarion 2007‎

‎Grand in4, boitage noir au dos un peu frotte, jaquette doree avec discretes traces de rayures, livre bon etat, tres bel ouvrage avec nombreuses illustrations et photos N&B et couleurs et documents, Credits photographiques Ruinart, Veuve Clicquot Ponsardin, Moet & Chandon, Dom Perignon, Krug, Mercier, Chateau d'Yquem, Flammarion, 2007, 241p‎

‎Max Ernst 1891-1976 : da collezioni francesi e italian.‎

‎Milan, Skira editore, 1996. In-4 broché (28 x 21 cm), 152p., Illustrations en noir et en couleurs. Texte en italien de Dominique Stella, Alain Jouffroy, Arturo Schwartz, Nicolas Cendo, Véronique Serrano. Edition originale.- 720g.- Etat neuf.‎

‎L'esprit des vignobles, textes Alain Stella, préface de Daniel Rondeau, photographies de Francis Hammond. Paris. Flammarion. 2012.‎

‎1 volume in-4° relié cartonnage sous jaquette illustrée, 278 p.+ illustrations. Très bel état. ‎

4 Images

‎Le Livre du café.‎

‎P., Flammarion, 2004, nouv. éd., gr. in-4, cart. et jaquette éd., 200 pp., glossaire, index. (SC75A) ‎

‎Illustré d'une abondante iconographie en noir et en couleurs. Suivi du Guide de l'amateur : grandes marques, appellations, répertoire des grands crus. Préface de Carlo Fruttero et Franco Lucentini. ‎

‎Le livre du thé‎

‎Flammarion 1991, album relié toile avec sa jaquette, 256pp avec de nombreuses illustrations - très bon état‎

‎Tout l'opéra. De Monteverdi à nos jours‎

‎ 1991 Editions Robert Laffont, collection "Bouquins" dirigée par Guy Schoeller - 1991 - Petit in-8, broché - 1189 pages‎

‎Bon état - Coins légèrement émoussés - Couverture légèrement ternie - Bords des pages très légèrement jaunis ‎

‎Le Livre du Café‎

‎Paris Flammarion 1996 232 pages in-4. 1996. cartonné. 232 pages. In-4 (315x245 mm) 232 pages. Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. Nombreuses illustrations en noir et en couleurs. Très bon état général. Poids : 1690 gr‎

‎L'Esprit des Vignobles‎

‎FLAMMARION 2012 280 pages 25x31x3cm. 2012. Relié. 280 pages.‎

‎Bon état‎

‎A-J‎

‎Robert Laffont 1999 In-8 broché 19,8 cm sur 12,6. 803 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Rendez-vous Place Vendôme‎

‎Gallimard 2016 Photographies de Romain MEFFRE‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎L'ABCdaire Du thé‎

‎Paris France Loisirs 1999 Grand In 8 Très complet tour d'horizon sur le thé . Illustrations en couleurs et en noir et blanc . Cuisine . Ethnologie et Anthropologie . - 120 p. , 400 gr.‎

‎Couverture souple Très Bon État . 1ère Édition‎

‎Le Livre du café‎

‎Flammarion Cartonné avec jaquette 1996 In-4 (24,7 x 31,5 cm), cartonné avec jaquette, 232 pages, iconographie en couleurs ; marques de frottement sur la jaquette, quelques traces aux gardes, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎LE LIVRE DES EPICES‎

‎Flammarion. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages. Photos en couleur en frontispice. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Texte sur 2 colonnes.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Photographies de Jacques BOULAY. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎L'ABCdaire du café‎

‎Flammarion. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ABCdaire du Café‎

‎Flammarion. 1998. In-8. Broché. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Couverture contre-pliée.. . . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎ Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎Le livre des épices‎

‎ Flammarion Flammarion, 1998. Grand in-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 192 pages illustrées de photos. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎L’esprit des vignobles.‎

‎ Paris, Flammarion, 2007. In-folio (26 x 38,5 x 5,5 cm), relié, reliure éditeur pleine toile noire, titres estampés à froid sur le premier plat et au dos ; jaquette dorée, titre noir au dos ; gardes noires ; sous étui noir. 242 pages foliotées, très nombreuses photographies (le plus souvent à pleine page), nombreux encarts intérieurs soit intégrés à la reliure soit contrecollés sur les pages. // Très bon état. ‎

5 Images

‎<•> Livraison gratuite en France métropolitaine. Pour le reste du monde, frais de port à la charge du client (nous consulter). <•> Envoi rapide (1 jour ouvré maximum) par Colissimo (Colissimo Recommandé pour les livres de plus de 60 euros), sauf pour les ouvrages de faible épaisseur qui sont expédiés en Lettre suivie. Livraison par Mondial Relay possible. <•> Emballage très soigné pour une protection parfaite du livre durant le transport. ‎

‎Le livre du café.‎

‎Paris, éd. Flammarion, 1996, EDITION ORIGINALE, pt. in-folio, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 232 pp., très nb. photos, cartes et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, le guide de l'amateur : les bonnes adresses, guide des marques, le choix des cafetières, guide des appellations, glossaire, les musées, lexique, bibliographie, index, Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour " : ces mots de Talleyrand exprimaient déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un nectar prodigue en plaisirs et en arômes envoûtants. Mais quel est donc le mystère d'un bon café ? Pourquoi cette boisson, qui nous paraît bien souvent si banale, devient-elle parfois, lorsqu'elle est préparée avec art, un véritable délice pour les papilles et l'odorat ? Un grand café est en effet beaucoup plus que les simples mélanges d'arabicas ou de robustas que nous consommons chaque jour. Derrière chaque appellation se cache un grand cru, dont les caractéristiques subtiles demandent, pour s'exhaler, autant de soins qu'en exige un grand vin. Le Livre du café répond aux questions des vrais amateurs, pour leur plus grand plaisir. Il raconte les secrets de l'art du torréfacteur, compare les mérites de toutes les cafetières et prodigue de précieux conseils pour choisir les saveurs adaptées à tous les moments de la journée : un cru colombien onctueux et doux le matin, un arabica de Sumatra plus corsé à midi, ou un délicat café d'Hawaï le soir. Car du breuvage noir et fumant émanent des images de pays lointains : des gouttes de Guatemala, tout le suc de Mysore, les essences de Nouvelle-Guinée, nous sont offerts dans une petite tasse pour peu qu'une once de passion soit à l'origine de sa préparation. Très bon état ‎

‎Le livre du café.‎

‎Paris, éd. Flammarion, 1996, EDITION ORIGINALE, 232 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, le guide de l'amateur, guide des appellations, glossaire des grands crus, lexique, bibliographie, index, " Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour " : ces mots de Talleyrand exprimaient déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un nectar prodigue en plaisirs et en arômes envoûtants. Mais quel est donc le mystère d'un bon café ? Pourquoi cette boisson, qui nous paraît bien souvent si banale, devient-elle parfois, lorsqu'elle est préparée avec art, un véritable délice pour les papilles et l'odorat ? Un grand café est en effet beaucoup plus que les simples mélanges d'arabicas ou de robustas que nous consommons chaque jour. Derrière chaque appellation se cache un grand cru, dont les caractéristiques subtiles demandent, pour s'exhaler, autant de soins qu'en exige un grand vin. Le Livre du café répond aux questions des vrais amateurs, pour leur plus grand plaisir. Il raconte les secrets de l'art du torréfacteur, compare les mérites de toutes les cafetières et prodigue de précieux conseils pour choisir les saveurs adaptées à tous les moments de la journée : un cru colombien onctueux et doux le matin, un arabica de Sumatra plus corsé à midi, ou un délicat café d'Hawaï le soir. Car du breuvage noir et fumant émanent des images de pays lointains : des gouttes de Guatemala, tout le suc de Mysore, les essences de Nouvelle-Guinée, nous sont offerts dans une petite tasse pour peu qu'une once de passion soit à l'origine de sa préparation. Très belle iconographie ancienne. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Abc daire du café. ‎

‎Paris, Flammarion, 1998; in-8, 119 pp., br.‎

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