Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : ""Chez la Mère Pourcel"" de Jean-Luc Danjou : Coquilles Saint-Jacques d'Erquy encoque de blé noir, lasagne de céleri, jus de cidre - Pannequet aux pommes et aux raisins, glace à la canelle / ""La Fontaine aux Perles"" de Rachel Gesbert : Noix de coquilles Saint-Jacques à l'artichaut et à l'andouile, jus de crustacés - Blanc de barbue rôti aux épices, filaments de mangue,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"