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‎MANUEL DE L'EPICIER - XII. MANUELS DES PROFESSIONS COMMERCIALES - BIBLIOTHEQUE PROFESSIONNELLE.‎

‎BAILLIERE ET FILS. 1923. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 356 pages - nombreuses figures en noir et blanc intercalées dans le texte - jaquette conservée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 380-Commerce, communications, transports‎

‎ Classification Dewey : 380-Commerce, communications, transports‎

‎Manuel de l’épicier‎

‎ Paris, Librairie Baillière et fils, 1923. 356 pages, In/12 cartonnage éditeur illustré, dos maladroitement restauré, 100 figures in-texte. Dos renforcé avec un papier de couleur, titre manuscrit. Quelques feuillets tachés en bordure.‎

‎Les assaisonnements, les stimulants, les matières sucrées, huiles, graisses, comestibles et fromages, farine, fécules et produits qui en dérivent, les conserves, les boissons, les produits du ménage. ‎

‎EPICIER - I. MANUELS DE L'ALIMENTATION - BIBLIOTHEQUE PROFESSIONNELLE‎

‎BAILLIERE ET FILS. 1923. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 356 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison‎

‎ Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison‎

‎Apprenons à manger.‎

‎Paris: Librairie Octave Doin, 1925 in-12, 248 pages. Broché, couv. piquée. Exemplaire non coupé.‎

‎Apprenons à manger. (Paris: Librairie Octave Doin, 1925). [M.C.: gastronomie, cuisine, diététique]‎

‎Les poisons méconnus. Bibliothèque de philosophie scientifique. Paris. Ernest Flammarion. Paris. 1921.‎

‎1 volume in-12° broché, 286 p., très bon état d'occasion mais petite fissure sur 5cm de long au mors supérieur à signaler. ‎