S.l., s.é., (1982). Un vol. au format pt in-4 (282 x 198 mm) de 193 pp., broché.
Reference : 27099
L'ouvrage s'agrémente d'une abondante iconographie. Table : Potages - Oeufs - Poissons de nos rivières - Cochon - Viande - Potée lorraine - Choucroute - Recettes de chasse - Sanglier - Pomme de terre - Champignons - Pain - Pâtisserie - Miel - Conserves - Fruits au sirop - Confitures - Boissons - Café. Dos légèrement ridé. Du reste, très belle condition.
Babel Librairie
M. Mathieu Salzgeber
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France
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Conformes aux usages de la profession.
MALLET. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages- nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale