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ROCAL (Georges) & BALARD (Paul) - ALBE (Maurice, ill. de).
Gastronomie en Périgord.
Périgueux, Pierre Fanlac, (1973). Un vol. au format gd in-12 (193 x 136 mm) de 156 pp. Reliure d'édition de plein skyvertex lie-de-vin à l'imitation de maroquin, large vignette photographique en couleurs contrecollée au premier plat, titre doré, dos lisse, titre doré en long.
Reference : 24655
L'ouvrage s'agrémente de nombreuses compositions in et hors-texte de Maurice Albe. Il donne à lire 100 recettes de gastronomie périgordine. Rares rousseurs dans le texte ; quoique davantage marquées aux derniers feuillets. Du reste, très belle condition.
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Babel Librairie
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5 book(s) with the same title
GASTRONOMIE EN PERIGORD
PIERRE FANLAC. 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Image contre collée en couleurs sur le premier plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dessins de Maurice Albe. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Gastronomie en Périgord
Pierre Fanlac. 1973. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Illustrations de Maurice Albe. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
[La France à Table] - SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Marie Mauron, Emile henriot, Jean-Noël Escudier, Joseph Peyré, Pierre Benoît, Joseph de Pesquidoux, André Berry, Jean Secret, Colette
Reference : 55560
(1957)
La France à Table. Gastronomie. Tourisme. Folklore. Volume "Provence Sud-ouest" : 64. 1957. Provence ; 71. Mars 1958. Béarn et Bigorre ; 72. Avril 1958. Les Pays Basques ; 73. Juin 1958. Armagnac ; 74. Octobre 1958. Landes ; 76. Janvier 1958. Bordelais ; 77. Mars 1959. Périgord
1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, Couvertures conservées, Volume "Provence Sud-ouest" : 64. 1957. Provence ; 71. Mars 1958. Béarn et Bigorre ; 72. Avril 1958. Les Pays Basques ; 73. Juin 1958. Armagnac ; 74. Octobre 1958. Landes ; 76. Janvier 1958. Bordelais ; 77. Mars 1959. Périgord
Bel exemplaire relié (très lég. rouss. en dos, très bel état par ailleurs) réunissant 7 numéros de la belle série gastronomique "La France à Table", illustrée par de célèbres photographes et rédigés par les meilleurs gastronomes et écrivains : Marie Mauron, Emile henriot, Jean-Noël Escudier, Joseph Peyré, Pierre Benoît, Joseph de Pesquidoux, André Berry, Jean Secret, Colette, etc.
LE JOURNAL DU PERIGORD - HORS SERIE SUPPLEMENT AU N°70 NOVEMBRE 2000 Le salon à 10 ans - Malaisie belle asie authentique - de l'histoire de la gastronomie - amours gourmandes le gout de Venise - Australie la grande terre multiculturelle etc.
LE JOURNAL DU PERIGORD. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Sommaire : Le salon à 10 ans - Malaisie belle asie authentique - de l'histoire de la gastronomie - amours gourmandes le gout de Venise - Australie la grande terre multiculturelle - Bergerac l'autre grand vignoble d'Aquitaine - le vin en Périgord retour d'une vocation - petite leçon d'oenologie comment déguster branché - truffes du Périgord le bon choix - le canard à foie gras du Périgord - la noix du Périgord - l'olivier le don de la méditerranée - plaisir de porcelaine - chocolat le connaitre pour l'apprécier etc. Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
LE GUIDE : DORDOGNE - PERIGORD : Préhistoire, mille et un châteaux, Architecture, Lieux sacrés, Gastronomie, Sarlat et le Périgord Noir, Bergerac et le Bergeracois, Périgueux, L'Auvezère et La Loue / Ribérac et le Périgord blanc,etc
FANLAC. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 437 pages. Nombreuses photos et cartes en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
SOMMAIRE: Préhistoire, mille et un châteaux, Architecture, Lieux sacrés, Gastronomie, Sarlat et le Périgord Noir, Bergerac et le Bergeracois, Périgueux, L'Auvezère et La Loue / Ribérac et le Périgord blanc,etc Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
