‎ARBUTHNOT (Jean).‎
‎[Essai sur la nature et le choix des alimens [sic, aliments] suivant les différentes constitutions] [à la suite :] Règles pratiques sur la diète dans les différentes constitutions et maladies du corps humain.‎

‎ [page de titre absente] - [Paris, Guillaume Cavelier, 1741]. 2 parties reliées en un vol. au format in-12 (168 x 102 mm) de 1 f. bl., xxiv - 330 pp., 3 ff. n.fol. et 1 f. bl. Reliure de l'époque de plein veau marbré havane, filet à froid encadrant les plats, dos à nerfs orné de filets gras à froid, caissons d'encadrement dorés, fleurons dorés, semis de cercles et de pointillés dorés, pièce de titre de maroquin acajou, titre doré, palette dorée en tête et queue, roulette dorée sur les coupes, tranches rouges.‎

Reference : 22871

‎ Edition originale de la traduction française. ''Ce Traité, n'est, à proprement parler, qu'un essai sur la physiologie des aliments.'' Vicaire, Bibliographie gastronomique, 36 - Quérard I, La France littéraire, p. 81. Angles et coupes élimés. Dos présentant un éclat altéré ainsi que quelques travaux de vers. La page de titre ainsi que les deux premiers feuillets de la Préface du traducteur sont ici absents. Feuillets parfois légèrement oxydés ; lesquels peuvent en outre présentes marginales, tâches claires ou rousseurs éparses. ‎