‎KAMIR Barbara - ‎
‎Paris Restaurants d'Antan et de Toujours : Paris' Old Favourite Restaurants - Editions Parigramme Paris 2016‎

‎ in-4° broché à grands rabats, 144 pages, comme neuf, textes de Barbara Kamir, photographies de Christian Sarramon, traduction Fui Lee Luk, ISBN : 9782840969617‎

Reference : 4351

‎Simples bistrots ou établissements prestigieux, les restaurants "historiques" de Paris ne se résument pas à une carte, aussi savoureuse soit-elle. en passant leur seuil, le convive d'aujourd'hui sent encore la présence de ceux qui l'ont précédé : forts des halles, maquignons des abattoirs de la Villette, demi-mondaines des boulevards, encyclopédistes des lumières ou affairistes de la place de la Bourse. Leurs ombres peuplent toujours de merveilleux décors sur lesquels le temps n'a pas eu de prise. ‎