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E. Nègre et Françot
MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS
Flammarion Éditeur, Paris 1941. Collection La Terre, Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Ouvrage honoré d'un prix décerné par l'Office international du vin (juillet 1946). Ouvrage comprenant 5 parties: étude de la matière première, des agents, du milieu et du matériel de transformation; étude des vinifications; conservation des vins; produits spéciaux; sous-produits et législation. Préface de M. Henri Gondé, inspecteur général de l'agriculture + 117 illustrations de Sangerold.
Reference : CSP-1759
Exemplaire broché en parfait état
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CHANCRIN, E. / THOMAS, G. / TAIX, G. / PASSY, P. / CASSAGNAC, P. D. / PACOTTET, P. / BENVEGNIN, L. / PIGUET, G. / PORCHET, B. / HOT, A. / NEGRE, E. / FRANCOT, P.:
Reference : 111135aaf
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS
Paris Flammarion 1947 in 8 (20x14,5) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 392 pages [1], avec 117 figures dans le texte. Illustrations de de Sangerold. Collection '' la Terre '', Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS
Paris Flammarion 1941 in 8 (20x14,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 348 pages [1], avec 104 figures dans le texte. Collection '' la Terre '', Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
Manuel pratique de vinification et de conservation des vins
Coll " La terre - Encyclopédie Paysanne", Paris, 1965,Première édition, éd. Flammarion, in-8, cartonnage couverture photos coul. éd., 348pp, ill. n/b, en collaboration avec FRANCOT, collection dirigée par J. LEROY LADURIE Très bon état
Manuel pratique de vinification et de conservation des vins
1951, Flammarion, collection La Terre, encyclopédie paysanne, in-8 broché de 394 pages, préface de Henri Gondé, 117 illustrations de Sangerold, nouvelle édition. Cet ouvrage a été honoré d'un prix décerné par l'office international du vin (juillet 1946) | Etat : Très bon état général (Ref.: Ref95398)
Flammarion
