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Claudia Roden
Le livre de la cuisine Juive
Flammarion, 2003. In-4, 598 pages comportant 800 recettes tant ashkénaze que sépharade ou orientale. livre en excellent état.
Reference : CSP-1749
Selon l'historien Simon Schama, " Claudia Roden n'est pas une simple écrivaine gastronomique, pas plus que Marcel Proust n'est un pâtissier de Madeleines. Elle est tout à la fois mémorialiste, historienne, ethnologue, anthropologue, essayiste, poétesse, qui a simplement décidé de communiquer à travers le "ta'am", le goût ".
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LE LIVRE DE LA CUISINE JUIVE , Les bons petits plats de la cuisine cachère .
Paris, Editions Planète, 1970, format 208x180mm, reliure skivertex de l'éditeur, jaquette, 218 pages, illustrations photographiques in texte par l'auteur, petit manque restauré sur la jaquette sinon bel exemplaire.
Préface du Rabbin E. CHOUCHENA .
Le livre de la cuisine juive.
Couverture rigide. Cartonné. 217 pages. Couverture légèrement défraîchie. Annotation sur la page de garde.
Livre. Préface du Rabbin E. Chouchena. Editions Planète, 1970.
Le livre de la cuisine juive, les bons petits plats de la cuisine cachère
Editions Planète 1970 In-8, relié, 217 pp, sous jaquette état moyen, Livre en parfait état. bon état d’occasion. 432 grammes.
Bon état d’occasion
Le livre de la cuisine juive. Les bons petits plats de la cuisine cachère.
Paris, Editions Planète., 1970, in-8, Relié-Jaquette éditeur, 217 pages. Bon état.
Le livre de la cuisine juive - Les bons petits plats de la cuisine cachère - préface du Rabbin E. Chouchena
Sl Editions Planère 1970 Un volume in-8 (20.5x17.5 cm), cartonnage bleu-vert, photographies de l'auteur, 217 pp.
Bon état.
