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PENSO, Giuseppe
LES PRODUITS DE LA PÊCHE, valeur alimentaire, inspection sanitaire, réfrigération et congélation, conserves et sous-produits, outillage industriel...
Paris, Vigot frères, 1953. In-4° broché, 418 pages. XXV tableaux et 334 illustrations en noir et en couleurs, XXIV-418 pages, 1055 gr.
Reference : 0139
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