Editions Jacques Lanore 1996, album broché, 270pp avec des figures in-texte; très bon état
Reference : 28349
ISBN : 9782862682204
Librairie Alpha
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Centre National de la Recherche Scientifique - C.N.R.S. , Monographies des Annales de la Nutrition et de l'Alimentation Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1971 Book condition, Etat : Bon relié, pleine toile verte éditeur grand In-8 1 vol. - 558 pages
78 figures et 31 tableaux 1ere édition Contents, Chapitres : Introduction générale - 1. Nutrition et érythropoiese : Introduction - Inanition complète, diète hydrique et régime déshydraté - Sous-alimentation globale - Protéines - Glucides - Lipides - Alcool - Vitamines - Minéraux - 2. Nutrition et leucopoiese : Introduction - Inanition complète et diète hydrique - Sous-alimentation globale - Protéines - Nutriments ternaires - Vitamines - Minéraux - 3. Nutrition et thrombopoiese - 4. Nutrition et réactions hématologiques aux agressions - Bibliographie (46 pages) quelques annotations tres discretes sur la conclusion du livre, sinon tres bon état
Montpellier Jean Martel Ainé 1787 in 8 (20x12,5) 1 volume reliure cartonnée de l'époque, dos muet de papier marbré ancien (restauration ancienne), 211 pages [2]. Relié à la suite: SECOND MÉMOIRE SUR LA NUTRITION, supplément au mémoire françois sur la nutrition (première, et seconde partie, et notes sur la première partie, Montpellier, Martel 1789), 155 et 118 pages [1]. M. Jean Charles Marguerite Guillaume de Grimaud, Professeur dans l'Université de Médecine de Montpellier. Bon exemplaire, exempt de rousseurs
Bon Reliure
Philadelphia and London, W. B. Saunder Company, 1909. 8vo. In the original green embossed cloth with gilt lettering to spine. With authors presentation inscription to front free end paper: ""To Dr. J. C. Ant. / with the complements of / Graham Lusk"". Hinges internally weak, light wear to extremities, otherwise a fine and clean copy. 402, (2), 16 pp.
The second revised and enlarged edition with the authors presentation inscription of this seminal exposition on respiratory and intermediary metabolism which founded ""the science of nutrition in the United States"" (Dict. Amer. med. biog., 1:465).The book rapidly became the standard textbook on nutrition, and what is more important, a source book for all who wrote on the subject. The importance of the work was described by his collegue A. J. Carson: """"If there be any one book having had a wider and more penetrating influence on medical research in this country than Lusk on the Science of Nutrition, I do not know it. If there be, to date, by the pen of any other one man in any language, a better discussion of the whole scope of the science of nutrition, I have not seen it."" (Du Bois, Biographical Memoir of Graham Lusk, p. 129).(Garrison & Morton 1045)
DOIN GASTON. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XV + 319 + 23 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - quelques soulignements au crayon rose et au crayon de papier en marge du texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire: sustances proteiques et leurs derives chez les vegetaux superieurs, nutrition azotée des vegetaux superieurs, nutrition azotée des vegetaux heterotrophes, digestion des substances proteiques, transformations et role des substances azotées... Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Québec Division de la Nutrition - Ministère de la santé et du Bien-être social 1944
in-4, iii, 56p. et 1 tableau pliée. Couverture imprimée. :: Titre de la couverture. Document tapuscrit et reprographié. Comprend surtout des recettes, après les considérations d'usage. :: L'ancêtre de : La cuisine au camp : manuel à l'usage des scouts et des guides, qui apparait en 1949. :: Agrafé. Bon état. Rare.