Stock 1973, in-8 cartonnage éditeur, 546pp; très bon état
Reference : 27936
ISBN : 2234001161
Librairie Alpha
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Stock. 1973. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 545 pages. Scotch sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pour bien cuisiner. Lexique des principaux termes culinaires. Les épices, les condiments et les aromates. Les fumets. Les liaisons. Les oeufs. Les soufflés... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Robert Laffont. 1970. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 247 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et monochrome et de photos en noir et blanc et en couleur, dans et hors texte. Mors fendus.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dessins de Christiane Neuville. Pour réussir vos réceptions. Cocktails. Les pique-niques. Les canapés. Les entrées. Potages. Les oeufs. Les poissons. La rotisserie à infrarouge. En autocuiseur... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FRANCE LOISIRS. 1974. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 545 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
STOCK. 1973. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 545 pages. Adhésifs sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES SAUCES. LES FUMETS. LES LIAISONS. LES EPICES. LES OEUFS. LES SOUFFLES. LES SOUPES ET LES POTAGES. LES ENTREES CHAUDES. LES POISSONS. LE LAPIN. LE CHEVREAU. LES VIANDES. LES COQUILLAGES. ETC Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Stock. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 545 pages. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire