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NICOLAS-VINS. AVRIL (François).
"Dégustation".
1997 Dessin à la mine de plomb et crayons de couleurs, signé à la base, 2017, 20 x 14 cm., encadré.
Reference : 22120
Issu de la "ligne claire" François AVRIL (né à Paris en 1961) est diplômé de l'École Nationale Supérieure des Arts Appliqués et des Métiers d'Art (Olivier de Serres), dont il sort major de promotion en 1984, Avril commence sa carrière en tant qu'illustrateur pour la presse magazine, la publicité et l'édition."La Bande dessinée a été capitale dans linfluence de mon graphisme. Je pense quil y a dans cette discipline lidée dune stylisation : la stylisation de la pensée et du trait... Je pars toujours du réel que je recompose pour créer des utopies Ce dessin préparatoire pour l'album des Vins Nicolas de 2017 est à rapprocher de son travail d'illustrateur publicitaire engagé avec l'Atelier de création Vue sur la Ville.
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MONSEIGNEUR LE VIN N° 11 - CONNAÎTRE LE VIN?Les cours de dégustation.Où apprendreà déguster à Paris ?ACTUALITÉ?Les vins de fêtes.Choisir sans se tromper.SAUTERNES?Reportage :La symphonie gourmande.?Dégustation de sauternes par Didier Bureau.?Caractérist
SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS. 1989 - 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages illustrées de photo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : CONNAÎTRE LE VIN?Les cours de dégustation.Où apprendreà déguster à Paris ?ACTUALITÉ?Les vins de fêtes.Choisir sans se tromper.SAUTERNES?Reportage :La symphonie gourmande.?Dégustation de sauternes par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?Servir les vins à bonne température.CHAMPAGNE?Reportage :Préam-Bulles !?Dégustation de cuvées de prestige par Didier Bureau.?Caractéristiques.MÉCANIQUE DU VIN ?Les atouts du caviste.INFOS?Les nouvelles du mois.?Les informations économiques.LE PRODUIT?Le foie gras de canard. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
MONSEIGNEUR LE VIN N° 15 - CONNAÎTRE LE VIN?Les vins biologiques :Enquête et dégustation.ACTUALITE?Vin et santé :Le juste équilibreMINERVOIS?Reportage :Des hommes de bonne volonté.?Dégustation de minervois par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?
SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages illustrées de photo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : CONNAÎTRE LE VIN?Les vins biologiques :Enquête et dégustation.ACTUALITE?Vin et santé :Le juste équilibreMINERVOIS?Reportage :Des hommes de bonne volonté.?Dégustation de minervois par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?Penser à la cave de ses enfants.BANDOL?Reportage :Voyage au pays du mourvèdre.?Dégustation de bandolspar Didier Bureau.?Caractéristiques.MÉTIER DU VIN?Pepiniériste de la vigneINFOS?Les nouvelles du mois.?Les infos économiques.UN METS ET SES VINS ?Le curry d Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA DEGUSTATION DES VINS - CLASSIFICATION DES VINS
1953 1volume, broché marron-clair in-octavo (paperback in-8) (24 x 16 cm), couverture imprimée en rouge, orné d'une gravure "le dégustateur" en frontispice + une planche hors-texte des différentes "sortes de verres" + publicités in-fine, 157 pages, 1953 BEZIERS SODIEP Editeur,
Edition originale.............Au Sommaire : - Les données théoriques se rapportant à la dégustation : Etude ses sens chimiques, psychologie appliquée à l'olfaction et au goût - Pratique de la dégustation : Dégustation, Caractères organoleptiques du vin - Essai de classification par la dégustation : Différentes catégories de vins - Comment goûter le vin - Bibliographie, Index - ................RARETE..............en trés bon état (very good condition).
L'école de la dégustation
Paris, 1998, Hachette, gd in-4, cartonnage couverture photos coul. éd., 272pp, papier glacé, très nombreuses photos et reproductions d'étiquettes en coul. L'auteur, expert en dégustation, a mis toutes ses compétences et son sens pédagogique au service de ce livre. Une initiation ou un perfectionnement à la dégustation du vin. Une vraie anthologie de sens Très bon état
SAUNIER TALEC CATHERINE- ROSA STEPHANE- CUPERLY
Reference : RO20250432
(2017)
ISBN : 2013919131
Le Guide Hachette des vins 2018 + livre de cave - 2 ouvrages dans un coffret - le guide d'achat de reference 10000 nouveaux vins retenus parmi 40000 vins degustes a l'aveugle- notes et commentaires de degustation, bonnes affaires et coups de coeur,...
Hachette Pratique. 2017. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1399 + 223 PAGES- Le Guide Hachette des vins : texte sur deux colonnes + quelques illustrations couleur, dans et hors texte. Sous emboitage cartonné rigide, assorti aux couvertures des ouvrages.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
le guide d'achat de reference 10000 nouveaux vins retenus parmi 40000 vins degustes a l'aveugle- notes et commentaires de degustation, bonnes affaires et coups de coeur, les producteurs a decouvrir - Le lirve de cave : livre de bord pour gérer sa cave : identite du vin, prix et lieu d'achat, date d'apogee previsionnelle, commentaires de degustation (le votre et celui du guide hachette des vins), ... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
