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PRESSE- PLAYBOY. GUIRE VAKA (Michel).
"Haute cuisine".
1985 Encre acrylique sur papier "mousmé" contrecollée sur carton signée du monogramme en bas à droite, 1980, 24 x 25.5 cm., encadrée.
Reference : 21661
Michel GUIRÉ VAKA , "Sculpteur d'images", (1936-2015), après une formation à l'École Estienne et aux Arts Appliqués débute sa carrière comme illustrateur dans les années 70. Ses premiers pas professionnels, il les conjugue avec l'illustration publicitaire. Ses nombreux dessins pour la presse française et américaine, dont The New-York Times, lui valent une renommée internationale et de nombreuses distinctions dont le Marqueur d'Argent. Sa fibre pédagogique s'épanouit dans ses publications- jeunesse avec Bayard Presse, Hachette, Flammarion, Dargaud ..., que complète son travail de peintre entamé dans les années 90. Son oeuvre est ainsi répertoriée dans les collections et fonds du Centre Pompidou et du Musée de la Publicité.Maquette de tête de chapitre d'un article de Fred Ferretti "Wining and Dining" ou "From haute cuisine to the corner bistro, the restaurants of Monaco fill the bill" paru dans Playboy américain le 3.9.80. Un chef en toque et l'air bonhomme y présente sa recette. Infime déchirure et plis marginaux.
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Haute Cuisine Française -123, rue des Dames 75017 Paris. Annuaire de nos plus grands Cuisiniers avec présentations de leur affaire avec un Menu des Photographies et une présenation en français et en anglais Bon état d’occasion
SPORT ET VIE - HORS SERIE N°1 : SPECIAL NUTRITION - 12 CHAMPIONS AUX PRISES AVEC LA DIETETIQUE / Poids de forme, poids idéal / la F1 au ventre / la soupe aux canards / le banquet des manchots / haute cuisine / les marchands de glace...
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Sommaire : Poids de forme, poids idéal / la F1 au ventre / la soupe aux canards / le banquet des manchots / haute cuisine / les marchands de glace / les grands plateaux / services rapides... Classification Dewey : 796.1-Sports divers
LA HAUTE CUISINE DE FRANCE
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COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Haute Cuisine de France
Time-Life. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduit de l'américain par Serge Ouvaroff et revu par Robert J. Courtine. Sommaire : un art singulier doublement attrayant - L'étincelant joyau de l'Occident - L'architecte de la cuisine - Le roi des cuisiniers et les cuisinier des rois - Le restaurant joue un rôle irremplacable ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Haute Cuisine Francaise
D.P.P D.P.P, vers 1990. In-4 relié cartonnage éditeur de 335 pages illustrées. Bon état.
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