1 Illustrations de JULLIEN. Saint-Félicien-en-Vivarais, Au Pigeonnier, 1927, in-12 carré, broché, couverture illustrée d'une vignette, 90 pp.
Reference : 1294
Edition originale contenant un frontispice et 18 bois gravés de Jos JULLIEN. Ce deuxième volume, numéroté, sur vergé Montgolfier d'Annonay, commémore le centenaire de Brillat-Savarin, l'oeuf merveilleux d'Ali Bab, l'ail comme aliment et remède, la bouillabaisse et la bourride, pour finir par évoquer les grands vignobles français et la capitale de la cuisine française, c'est-à-dire Lyon. Rousseurs aux tranches et pâles rousseurs éparses sur les plats.
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PARIS, Ed. de la vie Technique, Ind., Agr. & Coloniale - 1931 - grans In-4 - Broché (manque 4 ème plat) - Couverture illustrée - Bandeaux, Culs-de-lampe - Importante iconographie : Photographiezs Nb & cartes - Publicités illustrées - XIV & 226 pages - Propre
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Paris BELFOND 1989 un fort volume in-4° (295x220mm), 642 pp. Reliure éditeur toilée rouge, premier plat titré, jaquette illustrée. (un mors un peu faible, frottis et une petite coupure à la jaquette). Remarquable iconographie. Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVème au XXème siècle sur le boire et le manger. Chaque notice fournit des renseignements bibliographiques détaillés, collations exactes, références, description des illustrations, repères biographiques sur les auteurs, analyse de l'ouvrage, et définit l'importance historique du volume. Bien complet du prospectus destiné à promouvoir la vente.
Paris, Belfond 1989 In-4 29,5 x 21,5 cm. Reliure éditeur pleine toile bordeaux, jaquette rempliée illustrée en couleurs, 642 pp., 1181 notices. Exemplaire en bon état
Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVe au XXe siècle sur le boire et le manger. Très bon état d’occasion
Saint-Félicien-en-Vivarais, Au PIGEONNIER, 1927. In-8°, broché cousu, gravure frontispice de Némoz et 50 sur Velin d'Arches, illustrations - Bandeaux et culs-de-lampes par Jos Julien, l'un des 160 exemplaire - ici le N° 122- sur Vélin de Rives, après 23 Japon et 50 vélin d'Arches, très bel exemplaire, 95 pages.
Édition Originale. 2ème volume de la "Guirlande du Pigeonnier", établie sous la direction de Charles Forot Intéressant volume axé sur la Cuisine et la gastronomie : l'oeuf merveilleux d'Ali Bab. - Oeufs et nous. - l'ail comme aliment remède. - Bouillabaisses et bourides. - l'incroyable erreur des "secs" (champagne). - Beaujolais et cuisine lyonnaise. - le prix des vignes de France -En l'honneur de Brillat Savarin. Très Bon Etat Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse.
Gallimard, 2012. In-4 broché, couverture à rabats, avec de toutes petites marques pas grave du tout (voyez vous même sur l'image). Bien complet de son "indispensable fiche pratique détachable".
"Comment cuisiner un lapin à la bière, réaliser des makis de poireaux ou de parfaits cannelonis, commander un café à Paris ? Autour de ces questions existentielles pour tout gastronome qui se respecte, Guillaume Long poursuit son exploration de la cuisine de tous les jours avec un humour omniprésent." Coup de coeur ! * La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *