‎[Sabine Krawczyk] - ‎ ‎DELAFOSSE Claude , KRAWCZYCK Sabine‎
‎Le Poisson‎

‎Oeuvres choisies de Raimond et Philippe Poisson‎

‎A Paris, de l'imprimerie de P. Didot l'ainé, et de Firmin Didot Relié 1812 In-12, (8.5x13.5 cm), relié plein veau, plats encadrés d'impressions dorées, pièces de titre et d'auteur sur le dos lisse à fleurons dorés, 170 pages, édition stéréotype, texte quasiment introuvable dans une jolie reliure ; coiffe inférieure un peu usée, par ailleurs bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Album Saint-Simon. Iconographie réunie et commentée par G. Poisson ‎

‎Paris nrf - Gallimard / Bibliothèque de la Pléiade n° 8 1969 un volume (175 x 105 mm), 323 pp. + index et table. Reliure d'éditeur pleine peau havane, signet, rhodoïd. (coupures au rhodoïd, jaquette et étui manquants). Nombreuses illustrations noir et blanc.‎

‎Siméon-Denis Poisson et la science de son temps‎

‎Editions de l'Ecole Polytechnique Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1981 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur blanche, illustrée d'un portrait de Poisson en couleurs grand In-8 1 vol. - 289 pages‎

‎ 1ere édition, 1981 "Contents, Chapitres : Préface de Paul Germain, iv, Texte, 285 pages - Pierre Costabel : Siméon-Denis Poisson, aspect de l'homme et de son uvre - David H. Arnold : Poisson and Mechanics - Paul Brouzeng : Poisson et la capillarité selon Duhem d'après un manuscrit inédit, les Leçons sur les théories de la capillarité - B. Bru : Poisson, le calcul des probailités et l'instruction publique - Louis L. Bucciarelli : Poisson and the Mechanics of Elastic Surfaces - André Chappert : Poisson et les problèmes de l'optique, la controverse avec Fresnel - E. Coumet : Poisson élève à l'Ecole Polytechnique - S.S. Demidov : Des parenthèses de Poisson aux algèbres de Lie - R.W. Home : Physical principles and the possibility of a mathematical science of electricity and magnetism - Robin E. Rider : Poisson and Algebra - G.B. Sheynin : Poisson and Statistics - A.P. Youschevitch : S.D. Poisson et la théorie de l'intégration - Eléments pour une étude sur S.D. Poisson - Jean Dieudonné : Postface - Siméon Denis Poisson (21 juin 1781 à Pithiviers - 25 avril 1840 à Sceaux) est un mathématicien, géomètre et physicien français. - Sa contribution la plus essentielle concerne lélectricité et le magnétisme quil contribua à fonder mais il eut également une influence en astronomie, notamment sur lattraction des planètes. Il fit une correction célèbre de léquation différentielle de Laplace au second degré pour le potentiel, de nos jours appelée léquation de Poisson ou léquation de la théorie du potentiel publiée en 1813. Les deux mémoires sur le sujet de Poisson sont Sur l'attraction des sphéroïdes (Connaissance des temps, 1829), et Sur l'attraction d'un ellipsoïde homogène (Mémoires de l'Académie, 1835). C'est aussi dans son Traité de mécanique, qu'il introduit le coefficient qui porte son nom et qui est un des éléments fondamentaux de la théorie de l'élasticité. Il a démontré à l'aide de la théorie moléculaire que ce coefficient devait avoir une valeur égale à 0,25. Valeur confirmée par les mesures puisque la plupart des métaux possèdent un coefficient de Poisson proche de 0,3. Parmi ses présentations de physique, il publia également sa théorie des ondes (Mémoires de l'Académie, 1825) et son Mémoire sur la théorie du magnétisme en mouvement (Mémoires de l'Académie, 1823). - En mathématique, ses travaux les plus importants portent sur la série sur les intégrales définies et sa discussion sur les séries de Fourier, qui préparèrent le terrain des recherches classiques de Dirichlet et Bernhard Riemann sur le même sujet ; elles peuvent être trouvées dans le Journal de lÉcole polytechnique de 1813 à 1823, et dans ses Mémoires de l'Académie pour 1823 (Memoire de l'Académie, 1823). Il étudia aussi les intégrales de Fourier. Nous pouvons aussi mentionner son essai sur le calcul des variations (Mém. de l'Acad., 1833), et ses mémoires sur la probabilité des moindres résultats des observations (Connaiss. des temps, 1827). La loi de Poisson dans la théorie des probabilités porte son nom. Dans son Traité de mécanique (2 volumes, 1811 et 1833), écrit dans le style de Laplace et Lagrange, et qui fut longtemps l'ouvrage de référence, il introduisit de nombreuses innovations, comme une utilisation explicite de coordonnées liées à l'impulsion qui influencèrent les travaux de William Hamilton et Carl Jacobi. En 1815, Poisson mena des intégrations le long des chemins dun plan complexe. En 1831, indépendamment d'Henri Navier, il dériva les équations de Navier-Stokes. (source : Wikipedia)" infime petite tache microscopîque sur le haut du plat supérieur, sans aucune gravité, couverture sinon propre, intérieur frais et propre, papier à peine jauni, cela reste un bel exemplaire‎

‎"LES OEUVRES DE MR POISSON. DIVISEES EN DEUX TOMES, SECONDE EDITION, CORRIGEE & AUGMENTEE"‎

‎(Les comédies de Poisson dans unes séduisante reliure du temps aux armoiries dorées du Comte de Tessé) POISSON Raymond dit BELLEROCHE. (1630?-1690) "LES OEUVRES DE MR POISSON. DIVISEES EN DEUX TOMES, SECONDE EDITION, CORRIGEE & AUGMENTEE". 1687, Paris, T. Guillain. 2 tomes en 2 volumes in-12° (159x97 mm) (dimensions pages 153x90 mm) I : 1 frontispice à la date de 1679, (4) ff. (titre, index, dédicace et privilège), 264 pp., 1 gravure sur cuivre h.t. (pour "La Hollande malade, comédie"); II : (2) ff. (titre et index), 295 pp., (1) p. (privilège), (1) f. b. (I : a4, A8, B4, C8, D4, E8, F4, G8, H4, I8, K4, L8, M4, N8, O4, P8, Q4, R8, S4, T8, V4, X8, Y4) (II : A8, B4, C8, D4, E8, F4, G8, H4, I8, K4, L8, M4, N8, O4, P8, Q4, R8, S4, T8, V4, X8, Y4, Z8, Aa4) Reliure strictement de l'époque en basane brune granitée. Dos à cinq nerfs avec fleurons et décorations dorés et pièce de titre en maroquin rouge. Roulette dorée sur les coupes. Tranches pointillées de rouge. Feuillets de garde de papaier blanc. Seconde édition originale, avec le frontispice à la date de 1679. Une première édition de 1679 fut publiée par Ribou en un seul tome. Petites usures à la dorure des armes sur le premier plat du tome I. Petite mouillure claire sur la partie supérieure de 20 pp. du tome I. Petit trou de 4 mm sur la marge extérieure du f. D4 anciennement couvert (très probablement un petit défaut de papier à l'origine). Quelques légères rousseurs éparses, sinon bel exemplaire en reliure strictement du temps. Acteur de théâtre, "c'est dans le rôle du valet Crispin que Poisson se didtingua particulièrement. Il créa pratiquement ce type, lui donna son physique et le fit évoluer, tout au long de sa carrière par son jeu et la personnalité qu'il lui conféra - grimaces, bredouillement, acrobaties". Poisson est l'auteur "d'une dizaine de pièces de théâtre, publiées entre 1661 et 1681 et rassemblées en un volume d'oeuvres en 1679, puis en deux volumes en 1687. On comprend à la lecture des neuf pièces qu'il a écrit qu'il ait été pour la posterité oublié au profit de Molière qui, en plus d'avoir eu comme lui le génie de la scène, eut celui de l'écriture". (Source Wikipedia) Exemplaire aux armoiries dorées sur les plats de René III de Froulay, Comte de Tessé (1648-1725). Lieutenant Général du Roi Louis XIV dans les provinces du Maine et du Perche et dans le comté de Laval. puis gouverneur du Mans. Il fut maréchal de France (1703), général des galères de France, premier écuyer de la Dauphine et grand d'Espagne. Comme diplomate, entre 1693 et 1696, il tint avec Victot Amédée II de Savoie des pourparler secrets qui aboutirent au traité de Turin (1696) et au mariage du Duc de Bourgogne avec Marie- Adelaïde de Savoie. Provenance : Ex libris manuscrit "Manez" sur les feuillets de garde des deuzx tomes. (O.H.R., pl. 974) (LCPCLIT-0040)‎

‎(Les comédies de Poisson dans unes séduisante reliure du temps aux armoiries dorées du Comte de Tessé)‎

‎Cuisiner le poisson. Des découpes à la maturation à sec. Techniques et recettes.‎

‎Paris, éd. Marabout, 2021, Première Edition en français, in-4, cartonnage couv. texte et dessin en noir avec bandeau doré de présentation éd., 257 pp., très nb. photos et recettes photographiques en coul. pas à pas, sommaire, index, "Qui ne préfère pas préparer simplement des filets plutôt que de s’attaquer à un poisson entier ? Dans ce livre magnifiquement illustré, l’auteur nous familiarise pas à pas avec le poisson et nous fait découvrir l’incroyable richesse des recettes à préparer à partir de tous les morceaux du poisson, sans même en laisser une arête ! A l’heure de la cuisine zéro déchet, quelle belle promesse ! Bien choisir son poisson, en reconnaître les différentes parties, savoir le préparer dans les règles de l’art, apprendre à le conserver : toutes les techniques sont illustrées de photos en pas à pas pour un apprentissage assuré. Cru, poché, frit, fumé, cuit au four ou au barbecue, le poisson se cuisine de multiples façons : grâce aux nombreuses recettes proposées, classées par type de cuisson, désormais, devenez l’expert de la préparation du poisson". Pas courant Très bon état, comme neuf ‎