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INTENDANCE MARITIME – Service des Subsistances
LIVRE DE CUISINE à l'usage des CUISINIERS D'EQUIPAGES
Imprimerie Berger-Levrault, Paris, 1937. 8 figures de coupes d'animaux avec le nom de tous les morceaux. Plus de 200 recettes décrites avec des proportions données pour 100 hommes.
Reference : G1404
Couverture cartonnée, 233 pages, format 11 x 19 - Etat correct, tâche d'eau sur plusieurs pages, dos usé, tâches sur la couverture - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.
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A chacun son livre
Mme Frédérique Boulas
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