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PAYEN, Anselme.
Précis de chimie industrielle. Troisième édition.
Paris : Hachette, 1855 Deux volumes in-8 dont un atlas légèrement plus grand, (4)-III-1076 pages et 39 planches doubles ou dépliantes, certaines en couleurs. Demi-basane verte de l'époque, dos lisse orné.
Reference : 36599
Petites traces d'usage, rousseurs éparses. "An encyclopedic work on chemical technology. Zeitlinger says that the author was the first to convert starch into dextrine by using a weak solution of nitric acid and the first to recommend animal charcoal to purify drinking water and to absorb lime in solutions. He also invented the decolorimeter to measure the decolorising power of animal charcoal" (Duveen p. 463 pour la deuxième édition, 1851).
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