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PELLETIER, Eugène et Auguste.
Le thé et le chocolat dans l'alimentation publique aux points de vue historique, botanique, physiologique, hygiénique, économique, industriel et commercial.
Paris : Compagnie française des chocolats et des thés, 1861 In-12, 139-(3) pages. Broché, couverture imprimée (défraîchie).
Reference : 12134
Rousseurs éparses. Première édition. Les auteurs étaient directeurs-gérants de la Compagnie française des chocolats et des thés, organisme de promotion et de labellisation de ces deux aliments. Exemplaire bien complet du rare prospectus "Prix des chocolats de la Compagnie française". Vicaire 672 ; Bitting p. 363.
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