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JOURDAN LECOINTE (Docteur);
Le CUISINIER des Cuisiniers, ou l'art de la cuisine enseigné d'après les meilleurs maitres anciens et modernes.
Laplace, Sanchez et Cie Paris 1885 1 vol. In-8 de 4 ff.n.ch. 676 pp., cartonnage éditeur, dos lisse de percaline, pièce de titre, premier plat décoré.
Reference : 15569
25ème édition entièrement refondue (Vicaire 508 - Bitting pp. 250-51, pour l'édition originale). 1000 recettes de cordon-bleu, usuelles, faciles et économiques de cuisine et d'office. Ouvrage orné de nombreuses figures dans le texte. Bon exemplaire.
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DKB Livres anciens
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