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BARBEROUSSE (Michel);
Cuisine Provençale.
Frazier Paris S. d. 1 vol. In-8 broché de 131 pp. 1 f.n.ch., couverture imprimée.
Reference : 15119
Aïoli, potages, bouillabaisses et soupes de poissons, entrées, poissons et crustacés, viandes, gibiers, volailles, légumes, sauces. Petite mouillure angulaire.
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DKB Livres anciens
M. Dimitri Kronis
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5 book(s) with the same title
NAZET, Marion - Préface de Marie Mauron - Illustrations de François Paquier-Galliard
Reference : 107078
(1981)
Misé Lipeto. Le calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui. Tome 1 : De janvier à juin + Tome 2 : De juillet à décembre (2 volumes)
1981 Editions Créer - 1981 - 2 volumes In-8, cartonnage toilé marron et bleu avec pièce de reproductions photographique en couleurs sur les premiers plats, signet avec sachets de romarin - 269 + 224 p. - Illustrations et reproductions photographiques en couleurs et N&B
Bon état - Menus frottements sur les toiles - Dos du second volume légèrement voilé
Manuel pratique de Cuisine Provençale. Recueil des Meilleures Recettes Culinaires des principaux Chefs de Cuisine de Provence.-
Préface signée Foucou. 6e édition. Marseille. Imprimerie de la Sté du Petit Marseillais (Bourrageas et Cie). S. d. Vers 1920. In-8 (140 x 216mm) cartonnage éditeur dos toile grise, dessin représentant une poissonnière marseillaise sur le 1er plat, 194 pages. Couverture tachée, très bon état intérieur. Rare.
Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui
OUEST FRANCE 2003 160 pages 10 8x1 2x16 6cm. 2003. Broché. 160 pages.
Bon état
Cuisine provencale
Hachette Paris 1999 63 pages 16 2x0 8x19cm. 1999. Broché. 63 pages.
Bon état
LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE PROVENCALE
SAEP. 2007. In-4. Broché. Parfait état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Soupe au pistou / salade niçoise / pissaladière de Nice / Bouillabaise des pêcheurs / ddaube provençale / estouffade à l'arlésienne / tian de légumes / pompe à l'huile Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
