Paris, Berger-Levrault, 1982. petit in-4, 248 pages - dessins, reproductions & photographies. Cartonnage de l'éditeur toile fleurie. (Collection La cuisine paysanne).
Reference : 19090
Nombreuses illustrations, photographies, reproductions de cartes postales et de documents anciens. Des dizaines de recettes "du Centre" recueillies et commentées par Henriette Dussourd (Bourbonnais, Berry, Nivernais et Auvergne). - Volume en bon état.
Librairie Devaux
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Beger-Levrault, 1982, 248 p.
Riche iconographie. Bon état sauf haut et bas du dos abimé.