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DUVAL. Gaston.
Exposition universelle internationale de 1900. Musée rétrospectif du groupe X: Alimentation. Rapport.
1900 Saint-Cloud. Imprimerie Belin Frères. [ca 1900]. 2 ouvrages en 1 volume grand in-8, demi-chagrin vert foncé à coins, dos à nerfs orné. 1ers plats de couvertures conservés. Petit frottement au 1er plat.104 pp. ; (2) ff.
Reference : 34766
Illustré de 140 figures dont 9 planches hors-texte. Le rapport du comité d’installation du groupe X, comprenant les classes 55 (matériel et procédés industries alimentaires), 56 (produits farineux et dérivés, 57 (boulangerie patisserie), 58 (conserves), 59 (sucres, confiserie), 60 (produits d’origine viticole), 61 (liqueurs et sirops), et 62 (boissons diverses). Pour les besoins de l’Exposition une boulangerie-cuisine, une salle d’auberge, une boutique d’épicier-droguiste, un laboratoire de chocolatier-confiseur et une distillerie furent installés. En seconde partie du rapport figure le catalogue illustré des objets exposés: moules, grilles, râpes, faiencerie, passoires, pots à moutarde… Relié à la suite : COUANON, Georges et CONVERT, F. Classes 36 & 60 - Viticulture, Vins et Eaux-de-vie de vin. Rapports. 102 pp. ; (2) pp. Expose les procédés de la viticulture puis après un bref historique, présente les caractéristiques des différentes régions productrices.
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Rapport. Alimentation à l'exposition universelle internationale de 1900 à Paris. Musée rétrospectif du Groupe X.
1900 Saint-Cloud, Belin, 1900. In 4 broché, couverture souple rempliée et illustrée, 104 pp. + table avec 386 figures et de nombreuses planches hors texte en phototypie,bon état.
Rapport. Alimentation à l’exposition universelle internationale de 1900 à Paris. Musée rétrospectif du Groupe X.
Saint-Cloud, Belin, 1900. In 4 broché, couverture souple rempliée et illustrée, 104 pp. + table avec 386 figures et de nombreuses planches hors texte en phototypie.
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