Paris, Jouve, 1943 ; in-8 broché, couv. illustrée. 225 pp., 1 f. Illustré de 27 figures, préface de M. Max Bernard. L’amidon, la fécule, les saponosides, le sucre, l’alcool et l’acétone des marrons d’Inde. Thérapeutique et pharmacologie, physiologie et toxicologie, maladies et défense sanitaire des marronniers.
Reference : 35503113
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