Paris, Firmin Didot, 1811, in-8, VIII-88 pp, Demi-basane maroquinée rouge, dos lisse et fleuronné, roulette d'encadrement sur les plats, tranches dorées, Seconde édition, la première ayant été tirée à 500 exemplaires, la même année, et distribuée gratuitement. L'auteur y traite des viandes et froments avariées, de la mort causée par l'excès de truffes, des effets des champignons nuisibles, du cuivre et de l'arsenic, des piqûres de la tarentule, de la vive ou du scorpion, des moufette acides ou encore des effets du méphitisme des latrines. Balthasar Georges Sage (1740-1824) était reconnu pour ses travaux de chimie minéralogique et pour le cours public et gratuit de minéralogie docimastique, qu'il donnait dans son officine familiale dès 1760. Excellent professeur, il fonda en 1783 la première Écoles des mines à l'Hôtel des Monnaies. Il s'est préoccupé des questions de santé, en étudiant les propriétés chimiques et physiques de divers éléments. Il ne sut s'adapter aux progrès scientifiques réalisés au tournant de la Révolution et dans les années suivantes : il rencontra l'opposition de Lavoisier et de Fourcroy, perdit la faveur du public et des autorités et mourut aveugle, privé de sa pension. Éraflure sur le plat supérieur, petits trous de ver au niveau des charnières. Agréable exemplaire, relié dans le goût du temps. Todericiu Doru, "Balthasar-Georges Sage (1740-1824), chimiste et minéralogiste français, fondateur de la première Ecole des Mines (1783)". In: Revue d'histoire des sciences, tome 37, n° 1, 1984. pp. 29-46. DSB XII, p. 63 et suiv. Couverture rigide
Reference : 97745
Bon VIII-88 pp.
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