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‎Le ménagier de Paris‎

‎LE MÉNAGIER DE PARIS traité de morale et d'économie composé en 1393 par un bourgois parisien.‎

‎Paris, 1961. 1: Texte traduit et annoté par Jean-Paul Laurent, 83 pages. 3 feuillets. 2: Le ménagier de Paris, LVI. 3 feuillets. 3: Carte de Paris: 44 x 55 Cm. (27x21 Cm). Brochés. Couvertures imprimées en couleurs. Boîtier recouvert d'une tapisserie en couleurs. Petit accident en bas du dos du volime nº 1. Rousseurs. "Le ménagier de Paris. Composé vers 1393 par un bourgeois parisien contenant des préceptes moraux, quelques faits historiques, des instructions sur l'art de diriger une maison, des renseignements sur la consommation du Roi, des Princes et de la ville de Paris, à la fin du quatorzième siècle, des conseils sur le jardinage et sur le choix des chevaux, un traité de cuisine fort étendu, et un autre non moins complet sur la chasse à l'épervier." L'exemplaire est la réimpression, faite d'après l'unique édition établie en 1946 par le Baron Pichon. Ce texte a été écrit par un contemporain de Taillevent. Le premier volume contient le texte original avec de très belles gravures en noir et orange. Le second est la traduction de ce même texte et pour finir la copie d'une grande carte de la ville de Paris faite vers 1550. Les deux volumes de texte ne sont pas coupés. Ouvrage résrvé aux amis du Crédit Lyonnais. ‎

‎Le Ménagier de Paris suivi Des Quinze Joyes du Mariage. Textes illustrés de bois gravés d'époque et du célèbre plan de Paris de Truschet et Hoyau, 1550.‎

‎Paris 1991 Chez Jean de Bonnot tenant négoce de libraire à l'enseigne du canon - 1991 - In-8 de 14x21cm environ, reliure pleine peau lie-de-vin de l'éditeur, dos lisse portant titres dorés sur pièce de titre noire avec motif couple doré, plats encadrés d'une frise noire avec vignette noire à motif doré au centre, tranche de tête dorée, papier vergé filigrané - 2 parties de ciij-103 p. (texte établi en français moderne par Arnaud Brindale) et cxxiii-139 p. (texte en français moderne) + 21 pages de plan - Illustrations in et hors-texte en N&B‎

‎Bon état ‎

‎LE MÉNAGIER DE PARIS. " Traité de morale et d'économie domestique composé en 1393 par un bourgeois parisien ". Préface de Pierre Gaxotte.‎

‎Chavane, éditeur [édition réservée au Crédit Lyonnais]. 1961. 2 volumes in-8° brochés + une carte dépliante, ensemble contenu dans un emboitage pleine toile imitant une tapisserie ancienne. Le premier volume reproduit l'édition en caractères gothiques, illustrée de nombreux bois gravés ; le second, la traduction en français moderne. Dans une pochette assortie se trouve un grand plan dépliant de Paris : celui que firent Olivier Truschet et Germain Hoyau vers 1550 (plan conservé à la Bibliothèque de l'Université de Bâle).‎

‎Très beau coffret, souvenir d'une époque où les banques offraient de beaux livres à leurs clients (cette édition était en effet " réservée aux amis du Crédit Lyonnais "). Très bon état.‎

‎Le Ménagier de Paris. Traité de Morale et d'Economie domestique composé vers 1393 par un bourgeois parisien.‎

‎Lille, Lehoucq, 1992. Deux volumes in-8 de 240 & 382 pages. Parfait état. Provenance: abbé Robert Merlette. Broché.‎

‎Réédition faite sur celle de chez Crapelet à Paris en 1846, et présentée par le Baron Pichon. Le ménagier de Paris, composé vers 1393 par un bourgeois parisien, contient des préceptes moraux, quelques faits historiques, des instructions sur l'art de diriger une maison, des renseignements sur la consommation du Roi, des Princes et de la ville de Paris, à la fin du quatorzième siècle, des conseils sur le jardinage et sur le choix des chevaux, un traité de cuisine fort étendu, et un autre non moins complet sur la chasse à l'épervier. Membre de la Société historique de Compiègne (en 2009), labbé Bernard Merlette, érudit bien connu des médiévistes, notamment pour ses travaux sur les écoles et les bibliothèques de Laon, mais également pour son intime connaissance des manuscrits médiévaux et laide précieuse quil a toujours bien voulu apporter aux chercheurs, a aussi, durant plusieurs décennies, rassemblé une importante bibliothèque de recherche, au gré dune fréquentation assidue des libraires et bouquinistes parisiens. ‎

‎Ménagier de Paris, traité de morale et d'économie domestique composé vers 1393, par un bourgeois parisien. ‎

‎1961, réservé aux Amis du Crédit Lyonnais, réalisé par Chavane. Coffret en tapisserie toilée Un volume préfacé par Pierre Gaxotte contenant la traduction en français moderne effectuée par Jean-Paul Laurent, 88 pages non coupées. Et un second volume reproduisant une version élaguée du Ménagier de Paris (environ 120 pages), non coupé. Une reproduction d'un plan de Paris vers 1550 réalisé par O. Truschet et G. Hoyau Écrits pendant la Guerre de Cent Ans "Préceptes moraux, quelques faits historiques, des instructions sur l'art de diriger une maison, des renseignements sur la consommation du Roi, des Princes et de la ville de Paris, à la fin du quatorzième siècle, des conseils sur le jardinage et sur le choix des chevaux, un traité de cuisine fort étendu, et un autre non moins complet sur la chasse à l'épervier ‎