2004, Minerva, in-4 cartonné de 160 pages, couverture illustrée couleurs, dos toilé jaune, illustré de photographies de Philippe Exbrayat. L'auteur a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. | Etat : Très bon état général (Ref.: G1070)
Reference : 19396
Minerva
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Minerva. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Dos toilé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Philippe Exbrayat. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire