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AULAGNIER
DICTIONNAIRE DES ALIMENTS précédé d'un travail complet sur le lait et le café.
Paris, 1843/1844, 2 tomes en 1 volumes in-8, LXIII+XV+332+356 pp., portrait d'Antonin Carême en frontispice. Reliure demi-basane d'époque, rousseurs sur l'ensemble de l'ouvrage.
Reference : 555
Les 2 pages de titre du Dictionnaire des substances alimentaires indigènes et exotiques sont datés de 1843. Les premières LXIII pages concernent le lait et le café.
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