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ROMIER, LUCIEN.
LE LAIT DE BREBIS ET LE FROMAGE DE ROQUEFORT .
Extrait de LA REVUE DES DEUX MONDES ( 1er sept. 1929) Imprimerie Renouard, Paris, 1929. Plaquette in -8 brochée ( 24 X 16 cm ) , 19 p.
Reference : 274
Très bon état.
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A Althée
M. JULIEN RETHYMNIS
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13004 Marseille
France
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Le fromage de Roquefort. Le lait de brebis et le fromage de Roquefort.
Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm. Traces d'adhésif au dos.
Livre. Collection de brochures hebdomadaires pour le travail libre des enfants. Documentation de J.-M. Faury, instituteurà Noailhac (Tarn). Adaptation pédagogique des commissions de l'Institut Coopératif de l'Ecole Moderne. L'Imprimerie à l'école (Collection : BT N° 76), Cannes, Mai 1949.
BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL N° 76 - Le fromage de Roquefort et le lait de brebis par J.M. Faury, historique, roquefort, les causses, avec le pâtre, dans les bergeries, au paturage, la traite, le ramassage du lait, a la laiterie, la préparation des fromages
Institut coopératif de l'école moderne pédagogie freinée. 22 mai 1949. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages richement illustrées de photos et dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 637-Industrie laitière
Classification Dewey : 637-Industrie laitière
