‎Chassé Dupouy Waquet Vallaux‎
‎Bretagne‎

‎Le tour de l'Europe en 170 recettes - A la decouverte de 26 pays et 52 menus- Menus rustiques et raffinées pour chaque pays : Albanie, Bulgarie, France, Allemagne, Danemark, Grande Bretagne, Autriche, Espagne, Grece, Belgique, Finlande, Hongrie, Irlande..‎

‎HACHETTE. 1991. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 167 PAGES illustrées en couleur et noir/blanc, dans et hors texte - jaquette correcte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Raymonde Charlon, Philippe Asset, Jean-Claude Billing, Elisabetg Marechal // SOMMAIRE : Menus rustiques et raffinées pour chaque pays : Albanie, Bulgarie, France, Allemagne, Danemark, Grande Bretagne, Autriche, Espagne, Grece, Belgique, Finlande, Hongrie, Irlande, Islande, Italie, Luxembourg, Norvege, Pays Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Suede, Suisse, Tchecoslovaquie, URSS, Yougoslavie Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Troisième registre du livre d’or de la noblesse. Illustrations européennes : Maison impériale de Russie ; D'Alès (Touraine, Blésois, Dunois, Picardie) ; D'Alexandre de Rouzat (Auvergne) ; D'Arras (Artois, Picardie) ; D'Audiffret (Italie, Provence) ; D'Alsace Hénin-LiÉtard (Alsace, Artois, Flandre) ; D'Albon (Dauphine, Lyonnais, Forez) ; De Balestrier (Languedoc) ; De Bar (Auvergne) ; Du Barry de Merval (France et Angleterre) ; de Basire (Normandie, Ile de France) ; De Beaulieu (Normandie), de Bauffremont (Lorraine, Bourgogne) ; de Becdelièvre (Bretagne, Maine, Normandie et Velay) ; de Bezieux (Provence) ; de Blacas (Provence) ; de Bonafous (Languedoc) ; de Bosanquet (Languedoc, Angleterre) ; de Bragelongne (Bourgogne, Orleanais, Ile de France) ; de Bonar (Ecosse) ; le Boucher d'Herouville (Normandie) ; de Beaucorps ( Bretagne) ; de Briey (Lorraine) ; Bernard de la Vernette (Bourgogne) ; de la Brousse (Périgord) ; Beneyton (Bourbonnais, Champagne, Franche-Comté) ; Borghèse (Italie) ; de Breuilly (Normandie) ; de Candolle (Naples, Provence, Genève) ; Chatton ou Chaton (Bretagne) ; Cardinal de Cuzey (Bretagne et Picardie) ; Courtot de Cissey (Bourgogne) ; le Compasseur de Courtivron (Bourgogne) ; de Charbonnel (Languedoc) ; de Cabrière (Languedoc, Rouergue) ; de Chabannes (Angoumois, Bourbonnais, Auvergne) ; Chamillart de la Suze (Ile de France) ; de la Boessiere (Bretagne) ; Bruslé (Flandre, Picardie) ; de Crespin de Billy (Anjou, Orléanais) ; de Comps (Provence, Albigeaois, Saintonge) ; Capponi (Toscane et France (Lyonnais, Forez)) ; de Crespy le Prince (Ile de France) ; de Durban (Languedoc) ; de Damas (Forez, Lyonnais, Beaujolais, Auvergne, Vivarais, Nivernais, Lorraine et Bourgogne) ; Davet de Benery et de Beaurepaire (Flandre et Piémont) ; Dureau (Bretagne, Ile Bourbon) ; d'Espinassy (Provence) ; d'Esterhazy (Hongrie et Bavière) ; Eynard (Cauphiné, Auvergne, Suisse) ; le Febvre de Lattre ( Flandre et Artois) ; de Fayet (Languedoc, Guyenne, ILe de France) ; Comtes Ferrers ; de Franchessin (Languedoc, Dauphiné, Lorraine) ; le Féron (Alsace, Picardie, Ile de France, Touraine, Poitou, Normandie) ; de Feuardent (Normandie, Ile de la Martinique) ; de Galbert (Dauphiné) ; de Granet (Champagne, Dauphiné, Piémont, Provence) ; Gargiolli (Toscane) ; de Guidi (Florence, Naples, Lyonnais) ; de Grand (Dauphiné) ; de Hédouville (Ile de France, Picardie, Champagne) ; Helluoin de Cénival (Normandie) ; Hénissart (Hainaut, Picardie) ; D'Hupais (Provence) ; Henrys (Lorraine) ; de Johanne de Lacarre (Navarre) ; de Jouffrey (Dauphiné, Vendomois) ; de Ligne (Pays-bas, France, Allemagne) ; le Large (Touraine) ; le Lieurre (Normandie, Paris, Picardie, Pays Chartrain, Maine et Bretagne) ; Lockhart (Ecosse, Flandre, Orleanais) ; Loisson de Guinaumont (Champagne) ; Lanjuinais (Bretagne) ; Mandat de Grancey (Limousin, Bourgogne) ; Marin de Montmarin (Bourgogne, Vendomois) ; de la Mare de la Londe (Normandie); Martineau des Chesnez (Poitou, Paris, Bourgogne) ; Massimo (Rome) ; Macé de gastines (Normandie, Provence, Maine) ; de Malavois (Champagne) ; de Montaignac (Limousin, Marche, Auvergne) ; de Magny (Espagne, France, Italie) ; de Montendre (Saintonge, Bretagne , Champagne) ; Morand (Franche-Comté) ; de Moges (Bretagne, Normandie) ; de Moustier (Franche-Comté) ; de Monistrol (Vélay, Bretagne) ; de Nettancourt (Champagne, Lorraine) ; Ogier de baulny ( Champagne) ; Panchaud de Bottens (Genève) ; de Panévinon (Bourbonnais) ; Phelippe de Billy ( Bretagne, Berry) ; Prevost de la Boutetière de Saint- Mars (Poitou) ; du Puy Montbrun (Dauphiné) ; de Preissac d'Esclignac (Guyenne) ; de Rochon de Lapeyrouse (Limousin, Perigord) ; du Rocher de la Resnays (Bretagne et Pays-Bas) ; Rolland (Langudoc, Ile de France, Beauce) ; Rozy (Bretagne) ; de Saint-Mauris ( Franche-Comté) ; Saladin (Italie, France, Angleterre, Suisse) ; de Sercey (Bourgogne) ; Silvy de Piccolomini (Italie, Provence) ; de Thierry (Lorraine) ; de Thiennes (Belgique) ; du Tillet (Angoumois, Bretagne, Poitou, Brie, Ile de France) ; Tristan ( Picardie, Berry, Orleanais) ; de Valles (Normandie) ; le Vavasseur ( Normandie) ; de Vidart ( Gascogne) ; Le Veneur de Beauvais (Bretagne, Normandie) ; de Willecot de Rincquesen (Boulonnais) ; ‎

‎Paris, Secrétariat général du collège héraldique, 1846 - gd in-fol. : xvi, 492 pp., 13 lithog. coul. pl.-page h.t. - rel. d'ép. toile bleue, 2 accrocs au dos et sur plat sup.; rousseurs in-t. & sur qqs lithog.Fn‎

‎Livre d’or de la noblesse Troisième registre du livre d’or de la noblesse. Illustrations européennes : Maison impériale de Russie ; D'Alès (Touraine, Blésois, Dunois, Picardie) ; D'Alexandre de Rouzat (Auvergne) ; D'Arras (Artois, Picardie) ; D'Audiffret (Italie, Provence) ; D'Alsace Hénin-LiÉtard (Alsace, Artois, Flandre) ; D'Albon (Dauphine, Lyonnais, Forez) ; De Balestrier (Languedoc) ; De Bar (Auvergne) ; Du Barry de Merval (France et Angleterre) ; de Basire (Normandie, Ile de France) ; De Beaulieu (Normandie), de Bauffremont (Lorraine, Bourgogne) ; de Becdelièvre (Bretagne, Maine, Normandie et Velay) ; de Bezieux (Provence) ; de Blacas (Provence) ; de Bonafous (Languedoc) ; de Bosanquet (Languedoc, Angleterre) ; de Bragelongne (Bourgogne, Orleanais, Ile de France) ; de Bonar (Ecosse) ; le Boucher d'Herouville (Normandie) ; de Beaucorps ( Bretagne) ; de Briey (Lorraine) ; Bernard de la Vernette (Bourgogne) ; de la Brousse (Périgord) ; Beneyton (Bourbonnais, Champagne, Franche-Comté) ; Borghèse (Italie) ; de Breuilly (Normandie) ; de Candolle (Naples, Provence, Genève) ; Chatton ou Chaton (Bretagne) ; Cardinal de Cuzey (Bretagne et Picardie) ; Courtot de Cissey (Bourgogne) ; le Compasseur de Courtivron (Bourgogne) ; de Charbonnel (Languedoc) ; de Cabrière (Languedoc, Rouergue) ; de Chabannes (Angoumois, Bourbonnais, Auvergne) ; Chamillart de la Suze (Ile de France) ; de la Boessiere (Bretagne) ; Bruslé (Flandre, Picardie) ; de Crespin de Billy (Anjou, Orléanais) ; de Comps (Provence, Albigeaois, Saintonge) ; Capponi (Toscane et France (Lyonnais, Forez)) ; de Crespy le Prince (Ile de France) ; de Durban (Languedoc) ; de Damas (Forez, Lyonnais, Beaujolais, Auvergne, Vivarais, Nivernais, Lorraine et Bourgogne) ; Davet de Benery et de Beaurepaire (Flandre et Piémont) ; Dureau (Bretagne, Ile Bourbon) ; d'Espinassy (Provence) ; d'Esterhazy (Hongrie et Bavière) ; Eynard (Cauphiné, Auvergne, Suisse) ; le Febvre de Lattre ( Flandre et Artois) ; de Fayet (Languedoc, Guyenne, ILe de France) ; Comtes Ferrers ; de Franchessin (Languedoc, Dauphiné, Lorraine) ; le Féron (Alsace, Picardie, Ile de France, Touraine, Poitou, Normandie) ; de Feuardent (Normandie, Ile de la Martinique) ; de Galbert (Dauphiné) ; de Granet (Champagne, Dauphiné, Piémont, Provence) ; Gargiolli (Toscane) ; de Guidi (Florence, Naples, Lyonnais) ; de Grand (Dauphiné) ; de Hédouville (Ile de France, Picardie, Champagne) ; Helluoin de Cénival (Normandie) ; Hénissart (Hainaut, Picardie) ; D'Hupais (Provence) ; Henrys (Lorraine) ; de Johanne de Lacarre (Navarre) ; de Jouffrey (Dauphiné, Vendomois) ; de Ligne (Pays-bas, France, Allemagne) ; le Large (Touraine) ; le Lieurre (Normandie, Paris, Picardie, Pays Chartrain, Maine et Bretagne) ; Lockhart (Ecosse, Flandre, Orleanais) ; Loisson de Guinaumont (Champagne) ; Lanjuinais (Bretagne) ; Mandat de Grancey (Limousin, Bourgogne) ; Marin de Montmarin (Bourgogne, Vendomois) ; de la Mare de la Londe (Normandie); Martineau des Chesnez (Poitou, Paris, Bourgogne) ; Massimo (Rome) ; Macé de gastines (Normandie, Provence, Maine) ; de Malavois (Champagne) ; de Montaignac (Limousin, Marche, Auvergne) ; de Magny (Espagne, France, Italie) ; de Montendre (Saintonge, Bretagne , Champagne) ; Morand (Franche-Comté) ; de Moges (Bretagne, Normandie) ; de Moustier (Franche-Comté) ; de Monistrol (Vélay, Bretagne) ; de Nettancourt (Champagne, Lorraine) ; Ogier de baulny ( Champagne) ; Panchaud de Bottens (Genève) ; de Panévinon (Bourbonnais) ; Phelippe de Billy ( Bretagne, Berry) ; Prevost de la Boutetière de Saint- Mars (Poitou) ; du Puy Montbrun (Dauphiné) ; de Preissac d'Esclignac (Guyenne) ; de Rochon de Lapeyrouse (Limousin, Perigord) ; du Rocher de la Resnays (Bretagne et Pays-Bas) ; Rolland (Langudoc, Ile de France, Beauce) ; Rozy (Bretagne) ; de Saint-Mauris ( Franche-Comté) ; Saladin (Italie, France, Angleterre, Suisse) ; de Sercey (Bourgogne) ; Silvy de Piccolomini (Italie, Provence) ; de Thierry (Lorraine) ; de Thiennes (Belgique) ; du Tillet (Angoumois, Bretagne, Poitou, Brie, Ile de France) ; Tristan ( Picardie, Berry, Orleanais) ; de Valles (Normandie) ; le Vavasseur ( Normandie) ; de Vidart ( Gascogne) ; Le Veneur de Beauvais (Bretagne, Normandie) ; de Willecot de Rincquesen (Boulonnais) ; ‎

‎Paris, 1846 - Nbrses ill. coul. et n. - troisième registre - in-folio : xvi, 492 pp. - rel. d'ép. éditeur, large plaque dorée sur le 1er plat, tranches dorées. dorures du 2ème plat et du dos passées mais Int. très frais; 13 très belles planches litho. couleurs d'armoiries, très fraîches‎

‎Recueil sur les Opérations relatives à la Navigation intérieure de Bretagne.‎

‎[Rennes, Nicolas-Paul Vatar, 1785]. 1 vol. petit in-folio, (34,5 x 21,5 cm). Reliure du XIXe siècle en pleine basane racinée, dos lisse à filets dorés, pièce de titre de maroquin rouge, tranches rouges. Fines épidermures au premier plat. Coiffe inférieure et un coin usés. Ex-libris moderne avec annotation, tampon et cachet à froid à la première garde. Il manque la page de titre générale que l'on trouve sur d'autres exemplaires de ce recueil ("Précis des Opérations relatives à la Navigation intérieure de Bretagne, Contenant la Délibération des États des 29 & 30 Janvier 1783 ; le Rapport de MM. les Commissaires ; les Mémoires & Rapport de M. de Coulomb, Capitaine au Corps Royal du Génie, Conseil de la Commission, & de M. de Chézy, Inspecteur-Général des Ponts & Chaussées de France ; les Mémoires, Plans & Devis des Ingénieurs, pour la perfection de la Navigation de Rennes à Redon ; la jonction de la Villaine à la Loire par la Mayenne, & de la Villaine à la Rance par les Rivières de l'Ille & du Linon, ou les Rivières du Meu & du Garun. Imprimé par Ordre des États.") Le dernier rapport est suivi de 96 feuillets blancs d'un papier de très belle qualité. ‎

‎Passionnant ensemble sur la réflexion de la navigation intérieure et la création des canaux de Bretagne, comprenant : - Extrait des Registres du Greffe des États de Bretagne, tenus à Rennes, du Mercredi 29 Janvier 1783. Monseigneur l'Évêque de Rennes. Monseigneur le Comte de Berthou de La Violaye. Monseigneur le Sénéchal de Rennes. 8 pp. Avec un bel en-tête gravé. - Rapport de la Commission [sur le projet d'établir une Navigation dans l'intérieur de la Province, en faisant communiquer la Villaine avec la Mayenne & la Rance]. 68 pp. - Rapport et Avis de M. Chézy, sur les projets de Navigation en Bretagne qu'il a été chargé de vérifier. 10 pp. - Rapport de M. de Coulomb, Capitaine au Corps Royal du Génie, sur la Navigation de Redon à Rennes. 16 pp. - Procès-Verbal de vérifications des communications indiquées entre les Rivières de Villaine & de Mayenne. Par M. Coulomb, Capitaine au Corps Royal de Génie, Conseil de la Commission, & M. Robinet, Commissaire. 6 pp. - Mémoire et Devis des Ouvrages de terrasses, ouverture de Canaux, curemens & chemins de halage, pour perfectionner la navigation de la Rivière de Vilaine de Rhedon à Rennes, par M. Frignet, Ingénieur des Ponts & Chaussées de France. 24 pp. - Détail des Ouvrages à faire en nouveaux Canaux, curemens & redressemens, Écluses & chemins de halage, pour perfectionner la navigation de la Vilaine de Redon à Rennes, le tout relativement au devis du 28 Août 1784. 12 pp. - Mémoire de M. Frignet, Ingénieur des Ponts et Chaussées de France. Devis des Ouvrages de terrasses, ouvertures de Canaux, curemens, chemin de halage, construction d'Écluses pour l'établissement d'une Navigation sur la Rivière de Villaine, de Rennes à Vitré. 23 pp. - Mémoire de M. de Brie, sur la jonction de la Vilaine à la Mayenne, par l'Ernée. 40 pp. Avec un tableau hors texte dépliant (Récapitulation générale et Résultat de la récapitulation). - Mémoire de M. Bremontier. Communication de la Rance avec la Villaine ; par la Rivière du Meu. 36 pp. - Mémoire de M. Liard, Ingénieur des Ponts et Chaussées de France, contenant le détail des Ouvrages nécessaires pour la jonction de la Villaine avec la Rance, par les Rivières de l'Isle & du Linon, remis à la Commission de la Navigation Intérieure de Bretagne, le 15 Octobre 1784. [1] f., 45 pp. - Observations faîtes de mémoire par M. de Rosnyvinen de Piré, le fils, Membre de l'Ordre de la Noblesse, à la Séance des États, le 22 Décembre 1784. 24 pp. Même en-tête gravé qu'à la première pièce du volume. Tableau (court de marge) de l'emprunt de 3.600.000 livres du Canal de Bretagne ajouté en regard de la page 18. - Tableau de la Communication intérieure du Royaume de France, entreprise sous le Règne de Louis XVI (Berry, Charolais). 5 pp. - Extrait des Registres du Greffe des États de Bretagne, tenus à Rennes, du Mercredi 22 Décembre 1784. Monseigneur l'Évêque de Dol. Monseigneur le Comte Geslin de Tremergat. Monseigneur le Sénéchal de Rennes. [1] p. (avec au verso, le Détail des Mémoires, Rapports et Instructions, Contenus au Présent) ; et une carte hors texte dépliante de la Bretagne (Carte figurative des Rivières et des Canaux projetés pour la Navigation intérieure de Bretagne), gravée par Ollivault à Rennes. - Rapport de M. l'Abbé Bossut, de M. l'Abbé Rochon, de M. de Fourcroy, & de M. le Marquis de Condorcet, Membres de l'Académie Royale des Sciences, sur la Navigation Intérieure de la Bretagne. 13 pp. Ce dernier rapport semble avoir été ajouté et ne pas se trouver dans les autres exemplaires. Nous joignons deux documents manuscrits : - Lettre de supplique des nobles, bourgeois et habitants de la ville de Redon à la commission du commerce et des ouvrages publics des États de Bretagne, pour la construction d'ouvrages sur la rivière Oust. Cahier in-4 de [6] pp. et 3 pp. bl. Janvier 1783. Pliure centrale. - Rapport du voyage de MM. abbé de Goyon et Robinet en compagnie de M. le chevalier du Dezerseul à Rhedon, pensant, La Corbinière, Messac et pont Réant par ordre de la Commission intermédiaire des États pour la navigation intérieure de Bretagne. Cahier in-4 de 23 pp. Septembre 1784. Tampon de la collection Jean-Louis Debauve. ‎

‎Histoire de Bretagne (Articles divers issus de revues savantes de Bretagne)‎

‎ Relié "In-4 (17,5 x 25,2 cm), reliure demi-peau, dos à 5 nerfs, pièce de titre, extraits de revues savantes de Bretagne traitant de l'histoire de la Bretagne, réunis en un volume : 1. ""Saint Winoc, patron de Bergues, et figure primordiale de son histoire"" par François Herry (paginé de 188 à 200) // 2. ""La présence bretonne en Morinie"" par François Herry (paginé de 168 à 182) // 3. ""L'Epopée bretonne de Jeanne La Flamme, Princesse de Flandre"" par François Herry (paginé de 304 à 321) // 4. ""A propos de l'Hermine"" par J. Petit (paginé de 102 à 118) // 5. ""La Saga des Stuarts"" par Pierre de la Condamine"" (paginé de 298 à 318) // 6. ""Il y a 500 ans : le mariage de Charles VIII et d'Anne de Bretagne"" par R. de Sagazan (paginé de 152 à 165) // 7. ""L'Archiduchesse Isabelle, descendante d'Anne de Bretagne"" par François Herry (paginé de 216 à 228) // 8. ""Des Bretons en Armorique"" par Paul Cheval (paginé de 248 à 251) // 9. Le Dauphin François (1518-1536), dernier duc couronné de Bretagne : Sa vie et sa mort mystérieuse pleurée par Ronsard son page"" par Clotilde Duvauferrier-Chapelle (paginé de 171 à 188) // 10. ""Histoire et identité de la Bretagne"" par Emmanuel Salmon-Legagneur (paginé de 564 à 577) // 11. ""Relations et conflits Anjou-Bretagne, de l'archéologie à l'histoire"" par Jean-Claude Meuret (paginé de 119 à 133) // 12. ""Quand l'ennemi venait de la mer"" par Paul Cheval (paginé de 108 à 123) // 13. ""Les Capétiens et la Bretagne"" par R. de Sagazan (paginé de 125 à 139) // 14. ""Tirant Le Blanc : Les exploits légendaires d'un chevalier breton à travers l'Europe"" par Bernard le Naïl (paginé de 146 à 155) // 15. ""L'Agriculture bretonne aux XVIe et XVIIe siècles : une expansion"" par Michel Nassiet (paginé de 144 à 152) // 16. ""Les Etats et les Messageries en Bretagne au début du règne de Louis XV (1715-1732)"" par Michel Duval (paginé de 141 à 160) // 17. ""Les Etats de Bretagne et le projet d'une Compagnie Royale au Morbihan (1626-1628) (paginé de 119 à 126) // 18. ""Mort héroïque du comte de Plélo à Dantzig (1734)"" par Michel de Mauny (paginé de 459 à 463) // 19. ""Les Institutions de la Bretagne avant la Révolution"" par Emmanuel du Rusquec (paginé de 154 à 172) // 20. ""La Rouerie et quelques autres Bretons au secours de l'Indépendance américaine"" par Ch. Bazin (paginé de 94 à 99) // 21. ""Pouvoir central et provinces avant 1789"", conférence de M. R. Pilorget (paginé de 16 à 24) ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."‎