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‎Le grand livre de la france‎

‎Grand livre de la France à table - Cuisine des Provinces de France(Recettes des 21 provinces). ‎

‎ PARIS, Pierre Bordas & Fils, 1979 - Grand et fort in-4 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Photos en couleurs de Nicole Bordas - Notices historiques de Daniel Bernet - 604 pages. + Index alphabétique des recettes & Table - Bon état.‎

‎Recettes des 21 provinces - Chaque province est introduite par une notice historique et une pages ou deux sur les vins et les fromages de la province. Aussi paru sous le titre - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Cuisine des provinces de France. Grand livre de la France à table.‎

‎Paris, Pierre Bordas - Baudoin, 15 janvier 1980, fort in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 620 pp., papier glacé, très nb. photos coul., notice historique de Daniel Bernet, Sommaire des recettes par provinces, Index alphabétique des recettes, Table des recettes illustrées, Table généraalee, Superbe livre de cuisine régionale française par ce grand goumet et critique gastronomique français. Chaque province est présentée dans un contexte historique, vient après les recettes les plus représentatives. Les recettes citées font partie d'un "fond commun" traditionnel. Achat obligatoire pour meix connaître la gastronomie française d'hier et d'aujourd'hui. Très bon état ‎

‎Le grand livre de la France.‎

‎Couverture rigide. Reliure de l'éditeur 318 pages. 20 x 27 cm.‎

‎Livre. Préface de Pierre Miquel. Editions Larousse, 1989.‎

‎Le grand livre de la France‎

‎Larousse Cartonné D'occasion bon état 01/01/1988 150 pages ‎

‎Grand livre de la France à Table.‎

‎ 1979 Paris, Delachaux et Nieslé, et Bordas, 1979, fort volume ion 4° relié pleine toile écrue de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs, jaquette rhodoïd, 620 pages ; nombreuses illustrations in et hors-texte. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ..........................‎