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La France A Table Gastronomie Et Tourisme
Champagne
La france a table 1951 56 pages in8. 1951. Broché. 56 pages.
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Un Autre Monde
M. Emmanuel Arnaiz
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Champagne au coeur. Préface par Fernand Woutaz.
Editions Promo-Champagne, Reims, 1984. Petit in-4 (22, 26,5 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, gardes illustrées, 100 pp. Illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte, et documents.
Plusieurs contributions. 1- Histoire du Champagne par Dominique Fradet - Au coeur du Champagne : Histoire d'Aÿ par Jean Nollevalle - Le Vin de Champagne, L'ordre des côteaux de Champagne, La Champagne des années 1980-1990 par Albert Gosset. Champagne d'hier, Champagne de demain, Les Maisons de Champagne d'Aÿ par Claude Badour. La grande cuisine au Champagne - Saint Vincent Patron de Champagne - Histoire des bouchons de Champagne - Les Gosset et Ay-Cchampagne - leur généalogie. Glossaire Chapenois par Gustave Philipponnat.Ouvrage édité à l'occasion du quatrième centenaire de la Maison Champagne GOSSET-AY 1584-1984. Photos sur demande.
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 110 LA CHAMPAGNE ET SES VINS: Conférence de MM Jean LAURENT et RaymondVOGELE de la Cie des Courtiers-Gourmets Piqueurs de Vins de Paris .CHAMPAGNE AND ITS WINES. — DIE CHAMPAGNE UND IHRE WEINE.
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1963. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LA CHAMPAGNE ET SES VINS: Conférence de MM Jean LAURENT et RaymondVOGELE de la Cie des Courtiers-Gourmets Piqueurs de Vins de Paris .CHAMPAGNE AND ITS WINES. — DIE CHAMPAGNE UND IHRE WEINE. — LA CHAMPAÑA YSUS VINOS LES EXPÉDITIONS DE CHAMPAGNE EN 1962 Champagne sales in 1962 .Der Champagner-Versand im Jahre 1962 .Las expeditiones de Champagne en 1962 .?LES RÉCIPIENTS VINAIRES: De l’Antiquité aux solutions actuelles et aux tendances nouvelles, par Pierre BOYER WINE RECEPTACLES. — GEFÄSSE ZUR WEINBEREITUNG. — LOS RECIPIENTES VINARIOS .?LE MUSCADET, Vin noble du Pays nantais MUSCADET, noble wine of the Nantes région. — MUSCADET, Edelgewächs aus der Landschaft vonNantes. — EL MUSCADET, noble vino de la Región de Nantes .Réflexions sur la FOIRE DE VALLET, par Edmond LOVE .The VALLET TRADE FAIR. — Die MESSE VON VALLET. — La FERIA DE VALLET Le Cercle du Muscadet .Le Cercle du Muscadet. — Der « Muscadet-Kreis ». — El Círculo del Muscadet ?LES TENDANCES ACTUELLES DU MATÉRIEL VITICOLE PRESENT TRENDS IN VINE CULTIVATION AND WINE PRODUCTION EQUIPMENT. — DIE AUGENBLICKLICHE ENTWICKLUNG DER WEINBAU-GERÄTE. — TENDENCIAS ACTUALESDE LA MAQUINARIA Y EQUIPOS VITICOLAS .Les nouvelles versions de la Rogneuse rotative COLLARD New versions of the « Collard » rotary vine-trimer. —' Neue modelle des Rotativ-Triebschneidegerats« Collard ». — Las nuevas versiones de la Recortadora Giratoria « Collard » .?Au Pays du Cognac, la Fine-Champagne RÉMY-MARTIN In the Cognac Region, RÉMY-MARTIN. — Im Land von Cognac, RÉMY-MARTIN. — En la región delCoñac. RÉMY-MARTIN .SCHOUSS, le «Champagne des Jus de raisin» SCHOUSS, Grape Juice from the Bordeaux Wine Country. — SCHOUSS « Schäumender Traubensaft » Naissance et Développement du BOUCHON EN LIÈGE AGGLOMÉRÉ POUR VINS DECHAMPAGNE ET MOUSSEUX: Entretien avec M. Maurice CLIGNET .The origin and development of AGGLOMERATED CORK STOPPERS FOR CHAMPAGNE AND SPÄRKLING WINES. Entstehung und Entwicklung der CHAMPAGNER- UND SCHAUMWEINPFROPFEN AUS AGGLOMERIERTEM KORK. — Origen y desarrollo del TAPON DE CORCHOAGLOMERADO PARA CHAMPAGNE Y VINOS ESPUMOSOS .?TASTEVINAGE 1963, par Henry CLOS-JOUVE, de l’Académie Rabelais Tastevinage 1963.Du 18 au 27 MAI, à MACON, LA FOIRE NATIONALE DES VINS DE FRANCE. — TheFrench National Wine Fair. — Die Nationale Französische Weinmesse. — La Feria Nacional de losVinos de Francia .COGNAC : Campagne 1961-1962 COGNAC : Results of the year 1961-1962. — COGNAC : Kampagne 1961-1962. — COÑAC : Campaña 1961-1962 .Visite aux Ets ZIEMAN N-HENGEL et Cie, fabricants de Chaudronnerie en acier inoxydable ou aluminium ZIEMANN-HENGEL and C°, manufacturers of stainless steel and aluminium tubes and vessels. — Ets. ZIEMANN-HENGEL et Cie, Kessel aus rostfreiem Stahl oder Aluminium. — Ets. ZIEMANN-HENGEL y Cie. fabricantes de calderería en acero inoxidable o aluminio Le Club I. N. E. - C. E. T. I. E. visite les Brasseries DUMESNIL .Nouvelles Réglementations du Commerce international des vins et spiritueux. — New régulations regarding the international wine and spirit trade. — Neue Regelungen im internationalen Wein- und Spirituosenhandel. — Nuevas reglamentaciones del Comercio internacionalde vinos y espirituosos .DES DIFFÉRENTES SORTES DE VINS : I. — Le Vin Médecin En passant par Madère, par Léah LOURIÉ Flashes — Fiasques .Camille RODIER, Grand Chancelier de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, n’estplus. — Obituary : Camille RODIER Camille RODIER, Grosskanzler der Brüderschaft der Ritter vom Tastevin schied von uns. — Una dolorosa pérdida : Camille RODIER, Gran Canciller de la Cofradía de los Caballeros del CatavinosLe «DICTIONNAIRE DU VIN »De Vigne en Verre . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 35 ÉDITORIAL : Vie ou mort de la C. C. V.ENTRETIENS ET PROPOS SUR LA ROUTE DU CHAMPAGNE, recueillis par Edmond LOVE :I.- M, Louis BUDIN, Président de la Commission de Propagande du C. I. V. C. .
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1953. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 51 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Sommaire : ÉDITORIAL : Vie ou mort de la C. C. V.ENTRETIENS ET PROPOS SUR LA ROUTE DU CHAMPAGNE, recueillis par Edmond LOVE :I.- M, Louis BUDIN, Président de la Commission de Propagande du C. I. V. C. : SENS ETPORTÉE DE LA ROUTE DU CHAMPAGNE II.- M. H. MACQUART, Président du Syndicat des Vignerons : VITICULTURE ET ROUTEDU CHAMPAGNEIII.- ÉVOLUTION DE LA VITICULTURE CHAMPENOISE, par M. Jean NOLLEVALLE,délégué permanent du Syndicat Général des Vignerons de Champagne IV.- M. Alexandre MÉRAND, Président de l'Association Syndicale des Négociants en Vins de Champagne : LE COMMERCE CHAMPENOIS ET LA ROUTE DU CHAMPAGNE.V.- LE COMMERCE DU VIN DE CHAMPAGNE VI.- M. Christian HEIDSIECK, Président du Syndicat du Commerce des Vins de Champagne : L’EXPORTATION DU CHAMPAGNE VII.- CONSCIENCE COLLECTIVE DU CHAMPAGNE, par M. Abel MÉDARD, Directeurdu C. I. V. CVIII.- Avec M. Albert MÉLAT, maire de Cramant .IX.- Avec M. LEGROS, maire de Chigny-les-RosesX.- En guise de conclusion .SURVOL DE LA ROUTE DU CHAMPAGNE .LE VIN DANS LA VIE : Noces burgundo-alsaclennes CARNET DE VENDANGES : En Bourgogne, 24 septembre - 12 octobre 1953 LA FÊTE RACLET du 25 octobre plus animée que jamais, a consacré la gloire du vainqueur de la pyrale et l'engouement universel pour le vin beaujolais, par Georges ROZET, Historiographe du Tastevin.A propos de LA FOIRE DE MONTPELLIER, “Foire Internationale de la Vigne et du Vin"".POSITION DE LA QUESTION VITICOLE, par Jean VALÉRY THE TASTING 1953 OF FRENCH WINES des Ets J. L. P. Lebègue et Co Ltd de Londres.ACTUALITÉS VINICOLES : Nouvelle visite en Champagne des Conseillers du Commerce Extérieur - Aux Trois Glorieuses - Les Coupes Cinzano .L’Exportation française des Vins et Spiritueux (Statistiques de Septembre 1953)LU POUR VOUS - L’utilisation des polyphosphates dans le Traitement des Vins - Bordeaux sur les Routes du Monde. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
MEMOIRE DE CHAMPAGNE (Cycle de conférences complet en 3 volumes). Actes du deuxième au quatrième mois médiéval.
Langres : Dominique Guéniot, 2000-2001. 3 volumes de 213, 235 et 289 pages illustrées en noir.
VOLUME 1 : Concile de Troyes (1128) ou la naissance de l'Ordre du Temple - Le mythe du Moyen Age en France de Victor Hugo à Umberto Eco - Les artistes champenois à la Cour des Ducs de Bourgogne - Les sources de l'histoire de St-Rémi - Le beau 16e siècle et la sculpture troyenne - Le symbolisme roman et les chapiteaux de la Cathédrale de Langres - L'archevêque Henri de Braine et son rôle à la Cathédrale de Reims - La céramique médiévale dans le département de l'Aube et le sud de la Marne (6e-14e siècles) - Les moines cisterciens, bâtisseurs de la "Cité céleste" - Croisades et royaumes d'outremer dans les Récits d'un ménestrel de Reims - La Champagne méridionale au Moyen Age : les 7 archives capitales. VOLUME 2 : Les Champenois en Morée - Chirurgiens et barbiers à la fin du Moyen Age - Martin Chambiges, maître-bâtisseur des cathédrales de Sens et de Troyes - La place des travaux de Jean Scapula et de la nécropole d'Isle-Aumont dans l'avancement de la recherche en archéologie mérovingienne - La voix des anges : les maîtrises du Moyen Age - Les Champenois et l'appel de l'outremer au 13e siècle - Quelques témoins de la Renaissance à Langres - Les Cisterciens et la cathédrale - L'économie cistercienne, les convers et les granges (Clairvaux) - Hugues, seigneur de Payns, premier maître de l'Ordre du Temple - Nous de Champaingne - Une seigneurie de l'évêque de Troyes à la fin du Moyen Age (Aix en Othe). VOLUME 3 : St Mathurin de Larchant - Les chartes et les sceaux de l'abbaye de Clairvaux au 12e siècle - Les ermites mérovingiens du diocèse de Troyes - La politique funéraire des comtes de Champagne - Thibaut de Champagne, sa vie, sa cour, son œuvre - La vie d'une famille à Troyes au 15e siècle - Le retour des morts : fantômes et revenants au Moyen Age - Des ateliers de tissage en Champagne au 12e siècle ? Chrétien de Troyes témoin de son temps ou la pire aventure d'Yvain - Quelques aspects de la Champagne dans la Geste des Loherains - L'architecture et le vitrail aux 12e et 14e siècles - Le paysage médiéval entre mythe et rêve - Coutumes et cérémonies curieuses médiévales en territoire lingon - Les Cisterciens et la vigne (Clairvaux) - Les encyclopédies médiévales - Les constructions médiévales des Franciscains en Bourgogne du nord et en Champagne méridionale.
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 95 LE CHAMPAGNE, MONSIEUR., par Edmond LOVEChampagne, Sir. — Der Champagner, meine Herren. — El Champaña, SeñorLA PROTECTION INTERNATIONALE de l’Appellation d’Origine«CHAMPAGNE»,
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1960. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 195 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LE CHAMPAGNE, MONSIEUR., par Edmond LOVEChampagne, Sir. — Der Champagner, meine Herren. — El Champaña, SeñorLA PROTECTION INTERNATIONALE de l’Appellation d’Origine«CHAMPAGNE», par A. DEVLETIANThe international protection of the Appellation d'Origine « Champagne » . .Der Rechtsschutz der Herkunftskennzeichnung « Champagner »La protección de la denominación de origen « Champaña » .Notions économiques sur le CHAMPAGNE .Champagne: some economic data. — Die wirtschaftliche Bedeutung des «Champagner». — Nociones económicas sobre el ChampañaIL N’EST CHAMPAGNE QUE DE CHAMPAGNEThere’s only one Champagne. — Nur in der Champagne wächst der Champagner. — Unicamente el Champaña se hace en Champaña Nouvelles initiatives dans le domaine de la Production et de la Commercialisation du Vin : I. - L’expérience Théo CATTIN à Voegtlinshoffen, synthèse de la production viticole et du commerce des vinsNew advances in the production and marketing of wine: The Théo CATTIN project. — Neues im Bereich Weinproduktion und -Handel: Théo CATTIN in Vögtlinshoffen. — Nuevas iniciativas en el aspecto de la producción y de la comercialización del vino: La experiencia Théo CATTIN VINS DOUX NATURELS ET VINS DE LIQUEUR A APPELLATION CONTROLEE, par M. Jean CARBONNELL« Appellation contrôlée» natural sweet wines and dessert wines.Naturreine Süssweine und Likörweine mit kontrollierter Herkunftskennzeichnung .LA CAISSE-CARTON ONDULÉ IMPERMÉABILISÉ dans l’Emballage d’Expédition des Vins et Spiritueux, par Maurice PARIAT.The use of WATERPROOFED CORRUGATED BOARD CONTAINERS for packing wines and spirits for shipment UNDURCHLÄSSIGE WELLPAPPEVERPACKUNGEN im Wein- und Spirituosenversand .LA CAYA DE CARTON ONDULADO IMPERMEABILIZADO en el embalaje de expedición de los vinos y espirituososQuelques autres utilisations de la caisse-carton ondulé Matériels pour le conditionnement et la fermeture des caisses-cartonTECHNIQUES ET MATÉRIELS NOUVEAUX au service des Industries et Commerces des vins et spiritueux. — New techniques and equipment. — Neues Verfahren, neues Material. — Técnicas, maquinaria et materiales nuevos .M. François Taittinger se tue dans un accident d’automobile. — La médaille du Festival de la Qualité Française au Champagne Irroy. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
