‎[OLIVE HUILE D’OLIVE]‎
‎VETTORI, Pietro. Trattato ... delle lodi et della coltivatione de gl'ulivi. ‎

‎Florence : Giunti, 1569. 4° bois sur la page de titre et deux grandes initiales gravées sur bois . 4 feuillets non chiffrés, 89 pp. Suivie d'une feuille vierge M6. vélin moderne dos orné, pièces de titre en maroquin rouge. Des passages ont été anciennement soulignés à la plume. ‎

Reference : 9798

‎"La première édition du traité de Vettori sur les olives et leur culture dédié à Côme de Médicis. Après avoir discuté des olives et leur rôle dans l'alimentation et dans l'économie rurale, Vettori donne l'histoire naturelle de l'olive, décrit sa culture et sa récolte, et explique les différentes variétés régionales. Les articles couvrent également les manières de table et des recommandations sur la façon de préparer les olives (par exemple avec du citron ou des feuilles de cédrat). Pietro Vettori (1499-1585), humaniste florentin, est devenu célèbre pour son édition des œuvres d'Aristote et des commentateurs d'Aristote Porphyre et Hipparque. Tampon d'un propriétaire in fine : (B.). BING 2021 (manque une feuille); Donno, Bibliografia Sistematica dell'Olivo e dell'olio di oliva, 1997, p. 28; OCLC: New York Botanical Garden, New York Public Library, Berkeley, UCLA, Folger, UC Riverside, Harvard, et un en Europe; Paleari Henssler p. 753. Non à Westbury. Elégante impression des Giunti, rehaussée d'initiales et ornée au titre de leur fleur de lys fleuronnée."‎