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THIEBAUT-DE-BERNEAUD Arsenne
Nouveau manuel complet de la laiterie ou Traité analytique et critique de toutes les Méthodes adoptées ou proposées pour le gouvernement de la Laiterie, avec l’indication des moyens les plus simples et les plus certains de tirer parti du lait des animaux domestiques, de faire le beurre, de confectionner les fromages, …
P., Librairie encyclopédie de Roret, 1842. In 18 broché, couverture imprimée, XII-255 pp. + 36 pp. catalogue avec une grande planche dépliante.
Reference : 9326
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€180.00
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