‎[BRILLAT-SAVARIN (Anthelme)]‎
‎"Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour ; dédié aux Gastronomes parisiens, par un professeur membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes."‎

‎Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes.‎

‎A. Sautelet Et Cie Libraires Paris 1826 2 volumes in-8 ( 225 X 140 mm ) de I ) ( 1 ) f. d'avis, XIV pp., ( 5 ) à 390 pp. - II ) 442 pp., demi-chagrin vert à coins, dos lisses ornés de grands fers romantiques dorés, non rognés ( Reliures postérieures ). Edition originale anonyme, elle fut imprimée à 500 exemplaires seulement, aux frais de l'auteur et mis dans le commerce dès décembre 1825. À peine deux mois plus tard, BRILLAT-SAVARIN décède, sans connaître le succès futur de son ouvrage. Exemplaire de premier tirage, avec le "E" de "Bourse" placé à l'horizontale, au bas du titre du tome I. Dos légèrement éclaircis, rousseurs passim, bel exemplaire. De la bibliothèque Jacques et Hélène BON ( 2022, N°287 ) ( Ex-libris ). Vicaire, 116 - Carteret I, 146 - Oberlé, Fastes, 144.On joint, dans la même reliure, la suite complète d'Ad. LALAUZE d'un excellent tirage pour illustrer l'édition Jouaust 1879, tirée sur papier vélin fort: un portrait et 51 vignettes gravés à l'eau-forte montées sur onglets, sous serpentes. Ensemble 3 volumes.‎

‎Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes.‎

‎A. Sautelet Et Cie Libraires Paris 1826 2 volumes in-8 ( 220 X 140 mm ) de I ) ( 1 ) f. d'avis, XIV pp., ( 5 ) à 390 pp. - II ) 442 pp., demi-veau framboise à petits coins, dos lisses ornés de filets et roulettes dorés et noirs, pièces de titre et de tomaison de veau anthracite, non rognés ( Reliures de lépoque ). Edition originale anonyme, elle fut imprimée à 500 exemplaires seulement, aux frais de l'auteur et mis dans le commerce dès décembre 1825. À peine deux mois plus tard, BRILLAT-SAVARIN décède, sans connaître le succès futur de son ouvrage. Exemplaire de premier tirage, avec le "E" de "Bourse" placé à l'horizontale, au bas du titre du tome I. Infimes rousseurs, bel exemplaire dans une plaisante reliure de l'époque. De la bibliothèque Jacques et Hélène BON ( 2022, N°286 ) ( Ex-libris ). Vicaire, 116 - Carteret I, 146 - Oberlé, Fastes, 144.On joint une lettre manuscrite signée de BRILLAT-SAVARIN, 4 pp. in-8 pliées, datée Versailles, jeudi 25 juin 1789 les deux dernières pages sont autographes ( les deux premières semblent d'une autre main ). Il relate les troubles autour de la constitution de l'Assemblée nationale, et adresse "deux copies des actes principaux de notre assemblée [présidée par Bailli], je vous prie d'en remettre une à mon père". Provenance: Collection Louis LEGUAY ( avec cachet ).‎

‎Physiologie du Goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour dédié aux Gastronomes parisiens par un professeur membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes‎

‎ Paris Le Club Français du Livre 1959 In-8 (20.5x14.5 cm), reliure toile beige éditeur, vignette contrecollée sur le plat, auteur et titre dorés au dos, rhodoïd, XV-440 pp., 4 planches HT sur papier orangé dont le frontispice. Édition présentée par Pascal Pia. Tirage limité à 7626 exemplaires, celui-ci n° 5673.‎

‎Manque au rhodoïd, sinon très bon état.‎