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collectif
La table du vegetarien
sixieme editionSociete vegetarienne de France in-8, br., 256 pp., nombreux menus, 1922, parfait etat comme neuf
Reference : 1607
Ray C2*
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Antiquités Duvert Martial
Martial Duvert
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LA TABLE DU VEGETARIEN (31e mille) contenant 885 recette, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet. 8e édition, augmentée du GUIDE DE CUISINE VEGETARIENNE DES GOURMETS, 108 recettes de cuisine fine.
Paris, Société Végétarienne de France, 1935, broché, 14,5x23 cm, 312 pages. Avec une introduction du Docteur Jules Grand et préface de Mme le Docteur Hélène Sosnowska.
1er plat de couverture taché.
La Table du Végétarien. Troisième édition revue et augmentée contenant 895 recettes
Paris, Société Végétarienne de France, 1907. In-8 broché, 448-(4) pp., partiellement non-coupé sous couverture imprimée. (Papier légèrement jauni, quelques piqûres sur la couverture)
Troisième édition, 6 pages de réclame en fin d'ouvrage, exemplaire truffé d'une feuille recueillant trois recettes végétariennes manuscrites. * Voir photographie(s) / See the picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte sur rendez-vous.
La Table du Végétarien. Contenant 895 recettes, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet.
Société végétarienne de France Paris 1932 1 vol. In-8 broché de 312 pp., couverture imprimée défraichie.
8ème édition, augmentée du Guide des Végétarienne des Gourmets avec une introduction du Docteur Jules Grand, Président de la Société Végétarienne de France, et préface de Mme le Docteur Hélène Sosnowska. 108 recettes de cuisine fine.
Reference : 144103
LA TABLE DU VEGETARIEN.
Cinquime dition. Socit Vgtarienne de France, Paris, 1913. In-8 p., mz. pelle del Novecento, titolo oro su tassello al dorso, conserv. piatto anter. della bross. orig., pp. (4),480. Que mange le vgtarien. Tableau des aliments vgtariens. Rgles de cuisine (manire de rendre les aliments savoureux; ustensiles de cuisine; assaisonnements). Suddivisi in 15 capitoli vi sono trattati: Pain. Crales. Lgumes. Oeufs. Entremets, desserts. Soupes. Boissons. Sauces. Fruits. Confitures, sirops et conserves, In Appendice: Rgime suivre dans des cas particuliers - Rgime des travailleurs intellectuels - Le vgtarien hors de chez lui. Questa quinta ediz. contiene 953 ricette.Firma di apparten. ms. al frontesp., altrimenti esemplare ben conservato. .
Reference : 89803
LA TABLE DU VEGETARIEN.
D'aprs Carlotto Schulz. Deuxime dition entirement refondue. 1903. In-8 p., bross. orig. (con aloni e picc. macchie ), pp. (4),422 + 6 di pubblic. edit. Questa II ediz. si basa sull'opera di Schulz (morto nel 1901) pubblicata nel 1899 ma completamente rimaneggiata, con un expos scientifique nouveau des principes de l'alimentation rationnelle, des sries de menus-types dress rigoureusement en conformits de ces principes, la suppression de 60 recettes de M. Schulz et l'introduction de 200 autres, arricchendo il volume di ben 850 ricette vegetariane. Pagine ingiallite per la qualit della carta, altrim. esemplare intonso, ben conserv.
