‎Henri-Paul Pellaprat‎
‎Les Desserts ; Patisserie et entremets‎

‎Jacques Kramer 1957‎

Reference : 82911


‎Petit in4, cartonne, 170p, 1957, couverture etat correct d'usage (un peu salie, contours frottes, quelques rayures sur les plats de couverture, chocs sur coiffes du dos), tranche superieure jaune, interieur legerement jauni mais tres propre avec de nombreuses planches en couleurs et en noir, ouvrage compose de 170 pages dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposees et conseils pratiques, 133 figures de dessert illustrees en couleurs et 28 illustrations en noir, nouvelle edition revue et corrigee, Comptoir francais du livre, Editions Jacques Kramer‎

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‎Pellaprat Henri-Paul‎

Reference : 101063

(1951)

‎Les Desserts. Pâtisserie et entremets. Recueil de Pâtisserie et entremets simples‎

‎Éditions Jacques Kramer, Comptoir Français du Livre 1951 Ouvrage composé de 198 pages dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. In-4 cartonnage éditeur saumon, décoloré par le soleil. Bon état d’occasion.‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR31.00 (€31.00 )

‎Charette jacques, vence celine‎

Reference : RO40044366

(1997)

ISBN : 274410888x

‎Le grand livre de la patisserie et des desserts- les 1er secrets de la reussite, recettes et preparations de base, patisserie viennoiserie, entremets sucres, glaces et preparations glacees, boire avec les desserts...‎

‎France Loisirs / Albin Michel. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 474 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Quelques légères mouillures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90 (€24.90 )

‎PELLAPRAT (Henri-Paul).‎

Reference : 113154

‎Les Desserts. Recueil de patisserie et entremets simples. Ouvrage composé de 170 pages dont 126 pages de texte. 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. Nouvelle édition, revue et corrigée.‎

‎Paris, Jacques Kramer, 1937. 170 pages. (27x19 Cm). Plein-cartonnage d'éditeur. Couverture illustrée en couleurs. Plats frottés. Coins et coiffes émoussés. Petites salissures. Mouillure en coin inférieur sur plusieurs feuillets. Belles planches d'illustrations photographies in-texte. Exemplaire en bon état général. ‎


Ultimo Capitulo S.L. - Barcelona

Phone number : +33 973 037 007

EUR30.00 (€30.00 )

‎Henri-Paul Pellaprat‎

Reference : 73453

‎Les Desserts - Recueil de Patisserie et Entremets simples‎

‎Editions du Comptoir Francais du Livre 1949‎


‎in4, cartonne, pas de jaquette, 198p, couverture etat correct d'usage (petit choc bas premiere de couverture, rayures blanches en quatrieme de couverture), dos insole et abime avec petits manques en haut et en bas, interieur propre malgre papier legerement jauni, 533 recettes et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrees en couleurs et 28 illustrations en noir, Editions du Comptoir Francais du Livre, 1949‎

Phone number : 01 424 545 79

EUR10.00 (€10.00 )

‎Pellaprat Henri-Paul‎

Reference : RO20244879

(1957)

‎Les Desserts : Recueil de patisserie et entremets simples‎

‎Comptoir Français du Livre. 1957. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 170 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et couleurs. Plats et dos frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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