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Collectif, Preface de Pierre Miquel
Le grand livre de la France
France Loisirs 1960
Reference : 51476
in4 rigide bon etat, avec sa jaquette un peu usee sur ses contours, France Loisirs, 1986, 315p, photos en noir et en couleurs, textes de Jean Cazeneuve, Suzanne Chantal, Hubert Comte, Arthur Conte, Jacques Dupaquier, Jacques Godechot, Philippe Masson, Claude Mettra, Xavier de Montclos, Philippe et Genevieve Pinchemel, Rene Sedillot
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Cuisine des provinces de France. Grand livre de la France à table.
Paris, Pierre Bordas - Baudoin, 15 janvier 1980, fort in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 620 pp., papier glacé, très nb. photos coul., notice historique de Daniel Bernet, Sommaire des recettes par provinces, Index alphabétique des recettes, Table des recettes illustrées, Table généraalee, Superbe livre de cuisine régionale française par ce grand goumet et critique gastronomique français. Chaque province est présentée dans un contexte historique, vient après les recettes les plus représentatives. Les recettes citées font partie d'un "fond commun" traditionnel. Achat obligatoire pour meix connaître la gastronomie française d'hier et d'aujourd'hui. Très bon état
COURTINE, Robert J. - Nicole BORDAS - Daniel BERNET
Reference : 20965
ISBN : 2863110055
Grand livre de la France à table - Cuisine des Provinces de France(Recettes des 21 provinces).
PARIS, Pierre Bordas & Fils, 1979 - Grand et fort in-4 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Photos en couleurs de Nicole Bordas - Notices historiques de Daniel Bernet - 604 pages. + Index alphabétique des recettes & Table - Bon état.
Recettes des 21 provinces - Chaque province est introduite par une notice historique et une pages ou deux sur les vins et les fromages de la province. Aussi paru sous le titre - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148
Le Grand Livre de la France France Loisirs
1986 1986. Le Grand Livre de la France/ France Loisirs 1986
Bon état
Le Grand Livre De La France Sauvage
Bordas Editions 1998 22 8x2 2x28 6cm. 1998. Relié.
Bon état
Reference : 500161425
