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LALLEMAND (Roger)
La vraie cuisine du nivernais et du Morvan. Préface de Jean Drouillet
La Rochelle QUARTIER LATIN / La cuisine de chez nous 1967 un volume in-8°, 128 pp., couverture illustrée. (couverture légèrement marquée).
Reference : 024818
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La vraie cuisine du Nivernais et du Morvan. Préface de Jean Drouillet.
La Rochelle, Quartier Latin,, La Rochelle, Quartier Latin,1967 ; in-12, broché, couverture illustrée. 128 pp., 2 ff. ÉDITION ORIGINALE très recherchée du deuxième ouvrage de la célèbre collection « La cuisine de chez nous. » Ce livre donne les recettes populaires et bourgeoises de cette région mystérieuse du Morvan. A la fin, considérations sur les vins nivernais, le Pouilly et sa confrérie.
La vraie cuisine du Nivernais et du Morvan. Préface de Jean Drouillet.
La Rochelle, Quartier latin "La cuisine de chez nous", 1967. In-8 broché,128 pp.
