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URBAIN-DUBOIS
LA CUISINE D'AUJOURD'HUI. 220 Dessins, dont 40 planches gravées. Service des déjeuners, Plus de 300 manières de préparer les oeufs, Service des diners. Voir à la fin du volume les additions à l'édition nouvelle. Douzième édition soigneusement corrigée avec de nombreuses additions.
Paris E. FLAMMARION 0 un volume grand in-8°, (8) 798 XXVI (1) pp. Reliure pleine percaline rouge de l'éditeur, premier plat titré or et orné de motifs floraux estampés, plats et dos ornés d'un décor estampé, titre doré au premier plat. (plats tâchés, accrocs et frottements au dos au niveau des coiffes, charnières fragiles, un mors faible mais le corps de l'ouvrage reste solide, petites pertes de papier aux gardes, rousseurs et salissures sur les tranches et sur la gouttière, feuillets légèrement brunis, parfois roussis dans les marges et légèrement marqués pour certains). 262 dessins dans et hors-texte.
Reference : 022021
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